Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии
09.04.2021 9 191 0 +319 alekcbalma

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии

---
+319
В закладки
Можно только удивляться разнообразию кухонных помощников, созданному ушлыми производителями на сегодняшний день. Тут тебе и блендеры, и мультиварки, и овощерезки, и кухонные термометры… Хозяйкам из прошлого подобное и не снилось. Но времена меняются. И даже посуда с антипригарным покрытием не кажется какой-то диковинкой даже на самой обычной кухне.

Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает поговорить как раз об этой чудо-посуде. О сковородках, на которых пищу можно жарить без масла, а она всё равно не пригорит. Или о чашах для мультиварки, где антипригарное покрытие, как утверждают знатоки, делает еду более безопасной и здоровой. Причем оказывается, что вокруг этой кухонной утвари хватает мифов и выдумок.

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии покрытием, мультиварки, покрытие, антипригарным, посуда, масла, посуды, стоит, царапины, антипригарное, временем, такой, жарить, можно, покрытия, которые, тефлона, скажется, самой, скоро© Depositphotos
Посуда с антипригарным покрытием

Наверное, каждому приходилось слышать, что если антипригарное покрытие на любой посуде получит хотя бы одну царапину, то через нее тут же станут выделяться какие-то вредные вещества. В частности говорят, что в приготавливаемую пищу из посуды будет попадать пефтороктановая (или перфторированная карбоновая) кислота.

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии покрытием, мультиварки, покрытие, антипригарным, посуда, масла, посуды, стоит, царапины, антипригарное, временем, такой, жарить, можно, покрытия, которые, тефлона, скажется, самой, скоро©Вышеупомянутое вещество в чистом виде представляет собой белый порошок с едким запахом. Эту кислоту используют как раз для производства тефлона — популярного антипригарного покрытия для самой разнообразной посуды.

И повреждение либо даже чрезмерный нагрев такого тефлонового покрытия приводит к попаданию пефтороктановой кислоты (которая считается самым настоящим канцерогеном) в пищу. Тогда как в целой посуде вред вещества сведен до минимума.

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии покрытием, мультиварки, покрытие, антипригарным, посуда, масла, посуды, стоит, царапины, антипригарное, временем, такой, жарить, можно, покрытия, которые, тефлона, скажется, самой, скоро©Всё же опасность тефлона скоро стала всем известной и от этого материала в производстве посуды отказались все уважающие себя (и потребителя) производители. Поэтому современная качественная посуда с антипригарным покрытием довольно стойкая к повреждениям и не содержит вредных веществ.

И даже если царапины появляются, они не столь страшны. И если муж ненароком поцарапал чашу мультиварки, когда лакомился содержимым, не стоит в спешке его ругать или заказывать новую посуду. Лучше для начала выяснить, из какого материала эта самая чаша изготовлена и так ли критичны царапины. Хотя их наличие все же скажется на готовке, ведь еда станет пригорать чаще.

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии покрытием, мультиварки, покрытие, антипригарным, посуда, масла, посуды, стоит, царапины, антипригарное, временем, такой, жарить, можно, покрытия, которые, тефлона, скажется, самой, скоро© Depositphotos
Альтернатива тефлону

Как безопасная альтернатива тефлону предлагается посуда с керамическим покрытием. Но расхваливая ее, стоит отметить, что она очень чувствительна к перепадам температуры. И со временем покрытие такой посуды покрывается микротрещинами, которые умножают на ноль все антипригарные качества.

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии покрытием, мультиварки, покрытие, антипригарным, посуда, масла, посуды, стоит, царапины, антипригарное, временем, такой, жарить, можно, покрытия, которые, тефлона, скажется, самой, скоро©Отдельно скажем про внешний вид сковородки с таким покрытием. Дело в том, что уже после пары месяцев активного использования покрытие теряет прежнюю белизну, и приобретает желтый или даже коричневый налет, который невозможно отмыть. Поэтому приобретая сковородку, помни, что совсем скоро она потеряет свой презентабельный вид.

И если на новом антипригарном покрытии действительно можно жарить почти без масла, то при наличии царапин масла в сковородку придется влить приличное количество. Что точно не скажется на талии хозяйки в лучшую сторону. А если так, то зачем нужна такая посуда?

Раньше меняла чаши мультиварки как перчатки, пока не узнала правду об антипригарном покрытии покрытием, мультиварки, покрытие, антипригарным, посуда, масла, посуды, стоит, царапины, антипригарное, временем, такой, жарить, можно, покрытия, которые, тефлона, скажется, самой, скоро©Вот и получается, что какие бы новомодные чаши и сковородки не покупались, но со временем их приходится обновлять. Иногда раз в 2 года, иногда раз в год, а порой и чаще. И в такой ситуации начинаешь понимать тех хозяек старой закалки, которые отказываются от антипригарных покрытий. А отдают предпочтение долговечным и безопасным стальным и чугунным изделиям.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]