Норвежский суп, который полюбит даже супруг с консервативными вкусами
01.02.2021 16 734 0 +538 alekcbalma

Норвежский суп, который полюбит даже супруг с консервативными вкусами

---
+538
В закладки
Как приготовить рыбный суп с овощами в новежском стиле, узнала от одного кулинарного блогера. С тех пор это один из моих любимых вариантов супов! Готовится он просто, так как не нужно отдельно варить бульон. На всё про всё у меня уходит не больше получаса. Ну а вкус — не передать словами, его нужно пробовать. Причем горячим и со сливками!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению отменного супа из филе трески. Едят все, даже те, кто не особо жалует первые блюда!

Также внизу статьи тебя ждет доступный и интересный видеоролик с рецептом данного супа.

Норвежский суп, который полюбит даже супруг с консервативными вкусами добавь, нарежь, минут, кастрюлю, течение, перец, рецептом, рыбный, приготовить, ознакомиться, затем, масла1, сливочного, также, Татьяна, масло, кубиками, лавровый, очисти, Шпилько© Depositphotos
Как приготовить рыбный суп

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 болгарский перец
  • 4–5 картофелин
  • 1 помидор
  • 2 л. горячей воды
  • 500 г филе трески
  • 1 лавровый лист
  • пучок укропа
  • 0,5 ст. сливок (20 % жирности)
  • соль, перец по вкусу
Приготовление

  1. Лук очисти и нарежь небльшими кубиками. Морковь также очисти и натри на терке. Стебель сельдерея нарежь на тонкие полоски. Болгарский перец нарежь маленькими кубиками. Ну а чеснок мелко измельчи ножом.

    Норвежский суп, который полюбит даже супруг с консервативными вкусами добавь, нарежь, минут, кастрюлю, течение, перец, рецептом, рыбный, приготовить, ознакомиться, затем, масла1, сливочного, также, Татьяна, масло, кубиками, лавровый, очисти, Шпилько

  2. В кастрюлю, в которой будешь варить суп, поставь на средний огонь, влей растительное масло и добавь сливочное масло. Всыпь лук и слегка пассируй его в течение 2 минут, затем добавь морковь, сельдерей, перец, чеснок.

    Также добавь щепотку соли и немного черного молотого перца. Обжаривай овощи в течение 2–3 минут, периодически помешивая.

    Норвежский суп, который полюбит даже супруг с консервативными вкусами добавь, нарежь, минут, кастрюлю, течение, перец, рецептом, рыбный, приготовить, ознакомиться, затем, масла1, сливочного, также, Татьяна, масло, кубиками, лавровый, очисти, Шпилько

  3. Добавь к овощам нарезанный кубиком помидор. Если помидора нет, то можно заменить его на столовую ложку томатной пасты. Картофель также нарежь кубиком и добавь к овощам.

    Влей в кастрюлю горячую воду. Посоли и поперчи по вкусу, добавь лавровый лист. Вари не накрывая кастрюлю крышкой.

    Норвежский суп, который полюбит даже супруг с консервативными вкусами добавь, нарежь, минут, кастрюлю, течение, перец, рецептом, рыбный, приготовить, ознакомиться, затем, масла1, сливочного, также, Татьяна, масло, кубиками, лавровый, очисти, Шпилько

  4. Филе трески нарежь полосочками 2 на 5 сантиметров. Мелко нарежь укроп. Немного зелени отложи для подачи.

    Когда бульон проварится минут 5 с момента закипания, добавь в кастрюлю рыбу. Вари еще минут 5–7. За минуту до готовности влей в суп сливки и добавь зелень.

    Норвежский суп, который полюбит даже супруг с консервативными вкусами добавь, нарежь, минут, кастрюлю, течение, перец, рецептом, рыбный, приготовить, ознакомиться, затем, масла1, сливочного, также, Татьяна, масло, кубиками, лавровый, очисти, Шпилько

  5. Дай готовому супу настояться в течение 10 мнут, а затем подавай его к столу. Автор рецепта, Татьяна Шпилько, советует подавать суп с сухариками или тостами. Приятного аппетита!

    Норвежский суп, который полюбит даже супруг с консервативными вкусами добавь, нарежь, минут, кастрюлю, течение, перец, рецептом, рыбный, приготовить, ознакомиться, затем, масла1, сливочного, также, Татьяна, масло, кубиками, лавровый, очисти, Шпилько

Чтобы детальнее ознакомиться с этим рецептом, посмотри видео с кулинарного канала Татьяны Шпилько. Прекрасная Татьяна, благодарим вас за такие доступные и полезные рецепты!

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с рецептом рыбного супа из сайры. В народе такой суп называют «Дачный». Вкусным суп получается не только с сайрой, но и с сардиной, горбушей и, как ни странно, с килькой в томате. Главное — добавить сливочного масла!

Лучше всего для этого супа брать рыбное филе без костей. Это очень упрощает и ускоряет процесс приготовления. Можно готовить и из речной рыбой, но, на мой вкус, с морской гораздо вкуснее!

Теперь ты знаешь, как приготовить вкусный рыбный суп дома. Этим блюдом можно разнообразить свои обеды и порадовать себя и домашних чем-то новеньким.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]