Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей
21.01.2021 19 743 0 +536 alekcbalma

Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей

---
+536
В закладки
Как приготовить куриный паштет дома узнала от Ольги Матвей. Теперь мои домашние завтракают бутербродами с этим паштетом и улыбаются. На магазинные колбасные изделия после этого домашнего паштета даже смотреть не хочется.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению ароматного и нежного паштета из мяса курицы. На завтрак, на обед и в качестве перекуса — этот паштет станет идеальным решением!

Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей паштет, можно, Матвей, приготовить, куриный, затем, паштета, Ольга, Ольги, станет, емкость, морковь, нарежь, перец, переложи, бульона, травы, вместо, удобную, использовать© Depositphotos
Как приготовить куриный паштет

Ингредиенты

  • 8 бедрышек
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 3 луковицы
  • 2 лавровых листа
  • 50 г сливочного масла
  • 3–4 веточки петрушки
  • перец горошком по вкусу
  • 2 ч. л. паприки
  • соль, перец по вкусу
Приготовление

  1. Сними кожицу с бедрышнек. Кстати, вместо бедрышек можно использовать и куриное филе. В кастрюлю влей воду, а затем помести в нее бедрышки, 2 лавровых листа, половину моркови, половину маленькой луковицы и 3–4 штуки душистого перца.

    Добавь для вкуса петрушку или корень сельдерея. Когда вода закипит — посоли ее, вари бульон на медленном огне до готовности мяса.

    Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей паштет, можно, Матвей, приготовить, куриный, затем, паштета, Ольга, Ольги, станет, емкость, морковь, нарежь, перец, переложи, бульона, травы, вместо, удобную, использовать

  2. Достань курицу из бульона и переложи ее в удобную емкость. Также Ольга Матвей советует процедить бульон, убрав из него проваренный лук и морковь. Полученный бульйон можно перелить в зип-пакеты и заморозить, а потом, когда потребуется, сварить из него суп.

    Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей паштет, можно, Матвей, приготовить, куриный, затем, паштета, Ольга, Ольги, станет, емкость, морковь, нарежь, перец, переложи, бульона, травы, вместо, удобную, использовать

  3. Лук нарежь крупными кусочками, а затем обжарь на растительном масле. Морковь натри на терке, чеснок нарежь на небольшие кусочки.

    Добавь в сковороду к луку морковь и чесок. Посоли и добавь паприку и черный перец по вкусу. Пассируй овощи до золотистости, а затем добавь к ним мясо. Протуши еще 10–15 минут.

    Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей паштет, можно, Матвей, приготовить, куриный, затем, паштета, Ольга, Ольги, станет, емкость, морковь, нарежь, перец, переложи, бульона, травы, вместо, удобную, использовать

  4. Переложи ингредиенты на паштет в глубокую мисочку и дай им остыть. Взбей всё блендером до однородности. Добавь размягченное сливочное масло. Если паштет выходит слишком сухим можно влить еще 50–70 миллилитров бульона. Снова хорошенько всё перемешай.

    Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей паштет, можно, Матвей, приготовить, куриный, затем, паштета, Ольга, Ольги, станет, емкость, морковь, нарежь, перец, переложи, бульона, травы, вместо, удобную, использовать

  5. Готовый паштет переложи в удобную емкость. Сверху паштет можно посыпать любимыми сухими пряностями. Ольга Матвей использует итальянские травы, базилик и смесь перцев, а ты смотри по своему вкусу.

    На мой взгляд, к этому паштету хорошо подойдет мускатный орех, прованские травы и перец.

    Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей паштет, можно, Матвей, приготовить, куриный, затем, паштета, Ольга, Ольги, станет, емкость, морковь, нарежь, перец, переложи, бульона, травы, вместо, удобную, использовать

  6. Вот и всё, куриный паштет готов. Приятного аппетита!

    Формула идеального куриного паштета по заветам Ольги Матвей паштет, можно, Матвей, приготовить, куриный, затем, паштета, Ольга, Ольги, станет, емкость, морковь, нарежь, перец, переложи, бульона, травы, вместо, удобную, использовать

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, посмотри видео с кулинарного канала Ольги Матвей. Прекрасная Ольга, благодарим вас за ваш труд, все рецепты с вашего канала выходят с первого раза и радуют своим вкусом и ароматом!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить домашний печеночный паштет. С ароматными специями, лучком и морковью, он станет твоей фирменной закуской!

Теперь ты знаешь, как приготовить куриный паштет в домашних условиях. И не волнуйся, пожалуйста, кулинарный процесс только кажется кропотливым, на самом деле готовить паштет совсем не сложно. Дело однозначно стоит потраченных усилий, такую вкусную и качественную закуску не купишь в магазине!

Кстати, вместо моркови можно использовать шампиньоны, тоже выходит очень вкусно.

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]