Суп из тушенки с вермишелью
---
Приготовить вкусный обед очень быстро — не проблема. На приготовление супа из тушенки с вермишелью вам понадобится всего около 20-25 минут. Такой ароматный, сытный и аппетитный супчик отлично насытит и согреет.
Продукты (на 6 порций)
- Тушенка свиная или говяжья — 200-250 г
- Вермишель — 60 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 130 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл (2 ст. ложки)
- Чеснок — 1 зубчик
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу
- Кориандр молотый — 0,5 ч. ложки
- Петрушка свежая — 15 г
- Лук зелёный — 5 перышек
- Вода — 1,8 л
Суп из тушенки с вермишелью
Необходимые продукты.
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Картофель в кастрюле заливаем водой, доводим до кипения и варим 10-15 минут. Картофель должен быть почти готов.
Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем лук.
Обжариваем лук около 5 минут, до мягкости и легкой золотистости.
Морковь очищаем, натираем на крупной терке и добавляем в сковороду.
Обжариваем овощи еще 4-5 минут, до мягкости моркови.
В кастрюлю к картофелю добавляем овощную зажарку.
А также высыпаем вермишель.
Добавляем в кастрюлю лавровый лист и кориандр. Варим суп на маленьком огне еще 5 минут.
С тушенки убираем излишки жира.
Добавляем тушенку в суп.
Очищаем чеснок, измельчаем и добавляем в кастрюлю, солим.
Варим суп на маленьком огне еще 2-3 минуты.
Измельчаем петрушку и зеленый лук.
Суп из тушенки с вермишелью разливаем по тарелкам. Каждую порцию посыпаем измельченной петрушкой, зеленым луком, а также смесью молотых перцев. Приятного аппетита!
Источник: labuda.blog
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]