26.05.2020 4 224 0 +149 Yulia2016

Картофельный суп с плавленым сыром

---

+149

В закладки

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Картофельный суп с плавленым сыром готовится очень быстро и из небольшого набора продуктов. Картофель, плавленые сырки, небольшое количество моркови, лука и чеснока и совсем немного времени — вот и все, что понадобится для приготовления этого ароматного, вкусного и сытного супчика.

Продукты (на 5 порций)

Сыр плавленый — 3 шт. (270 г)
Картофель — 500 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп свежий — 20-30 г
Масло сливочное — 50 г
Лист лавровый — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Вода — 1 л

Пошаговый фото рецепт

Картофельный суп с плавленым сыром

Необходимые продукты.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь нарезаем четвертинками или натираем на крупной терке.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

В толстостенной кастрюле растапливаем сливочное масло и выкладываем лук.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Обжариваем лук на небольшом огне около 5 минут, до мягкости и легкой золотистости.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

К луку добавляем морковь.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Обжариваем еще около 5 минут, до мягкости моркови.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Чеснок очищаем и измельчаем ножом.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Добавляем чеснок в кастрюлю.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Добавляем картофель в кастрюлю.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Все перемешиваем и обжариваем еще около 1 минуты.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Затем в кастрюлю вливаем горячую воду.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Добавляем лавровый лист.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Доводим суп до кипения и варим 7-10 минут. Картофель должен быть почти готов, но не развариться.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

Сырки натираем на средней терке.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель

В суп добавляем натертые сырки и черный молотый перец.

Картофельный суп с плавленым сыром очищаем, сырки, минут, около, плавленым, нарезаем, сливочное, лавровый, черный, молотый, мягкости, перемешиваем, морковь, добавляем, натираем, теркеВ, кипения, варим, сыром, Картофель