Макароны по-флотски, с говяжьим фаршем и луком
---
Макароны, говяжий фарш, лук и полчаса времени — всё, что понадобится для приготовления этого блюда. Готовится просто: обжаренные лук и говяжий фарш соединяем с отварными макаронами, прогреваем минуту — и блюдо готово. Несмотря на простоту приготовления, макароны по-флотски получаются очень сытными и вкусными.
Продукты (на 4 порции)
- Макароны (рожки) — 300 г
- Фарш говяжий — 300 г
- Лук репчатый — 100 г (1 шт.)
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец свежемолотый (смесь перцев) — по вкусу
- Петрушка свежая (для подачи) — 1-2 веточки
Макароны по-флотски, с говяжьим фаршем и луком
Подготовить необходимые продукты.
Лук очистить, промыть и мелко нарезать.
Обжарить лук на смеси сливочного и растительного масел, помешивая, около 3-4 минут (до лёгкой золотистости). Огонь — средний.
Добавить фарш, перемешать, готовить 10-15 минут, разминая комочки лопаткой, до испарения жидкости.
Добавить соль, перец и лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня и дать настояться 5-10 минут.
В кастрюлю налить 2-3 л воды, довести до кипения, посолить. Макароны отправить в кипящую воду и варить до готовности, согласно времени указанному на упаковке.
Макароны откинуть на дуршлаг и добавить к мясному фаршу.
Перемешать содержимое сковороды, прогреть 1 минуту и подавать к столу.
Макароны по-флотски с говяжьим фаршем и луком по желанию украсить измельчённой зеленью и подать.
Приятного аппетита!
Источник: labuda.blog
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]