15.05.2020 9 173 0 +168 Yulia2016

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами

---

+168

В закладки

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Предложу на обед тушёную чечевицу с копчёными колбасками, картофелем, морковью, луком и паприкой. Очень вкусно и сытно.

Продукты (на 4 порции)

Чечевица (коричневая) – 400 г
Колбаса копчёная (свиная) – 200-300 г
Картофель – 1-2 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло оливковое – 30 мл
Паприка молотая – 2 ч. ложки
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу

Такую чечевицу можно готовить как в обычной кастрюле, так и в скороварке или мультиварке.

Пошаговый фото рецепт

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами

Подготовить продукты.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Чечевицу перебрать.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Тщательно промыть чечевицу.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Картофель и морковь очистить, вымыть. Нарезать небольшими произвольными кусочками.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Колбаски нарезать кружочками.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Чечевицу выложить в кастрюлю.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Залить 1 л холодной воды. Добавить лавровый лист. Посолить.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Добавить колбаски.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Добавить картофель и морковь.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Довести до кипения. Варить чечевицу с картофелем, морковью и колбасками на небольшом огне под крышкой до готовности (примерно 40 минут).

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Разогреть сковороду, налить оливковое масло. В горячее масло выложить подготовленный лук. Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Добавить паприку.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить

Обжарить лук с паприкой, помешивая, 1 минуту.

Тушёная чечевица с копчёной колбасой и овощами чечевицу, выложить, очистить, масло, небольшом, чечевица, оливковое, копчёной, помешивая, колбасой, минут, можно, вымыть, Добавить, колбасками, картофелем, морковью, паприкой, кипения, Варить