Сырный суп с фрикадельками
11.05.2020 11 783 0 +436 Yulia2016

Сырный суп с фрикадельками

---
+436
В закладки
Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Плавленый сыр придает этому супу приятный сливочный вкус, а мясные фрикадельки из говяжьего фарша с жареным луком — сытность.

Продукты (на 5 порций)

  • Фарш говяжий — 250 г
  • Плавленый сыр — 2 шт. (200 г)
  • Картофель — 3-4 шт. (400 г)
  • Яйца — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт. (100 г)
  • Морковь — 1 шт. (80 г)
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Смесь молотых перцев — 0,3 ч. ложки
  • Укроп свежий — 1-2 веточки
Пошаговый фото рецепт

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Подготовьте все ингредиенты. Репчатый лук и морковь очистите.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте до прозрачности 4-5 минут на среднем огне.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

В миске соедините фарш, яйцо, соль и смесь молотых перцев. Добавьте половину обжаренного репчатого лука со сковороды, перемешайте.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Из полученной массы сформируйте фрикадельки. Удобнее формировать их смоченными в воде руками.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Морковь добавьте в сковороду к оставшемуся луку и обжарьте еще 5 минут.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Доведите до кипения 1,5 л воды в кастрюле и выложите в нее содержимое сковороды.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Затем переложите фрикадельки, доведите до кипения и варите 15-20 минут на небольшом огне.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Добавьте картофель в кастрюлю, доведите до кипения и варите еще 10 минут.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Добавьте соль, смесь молотых перцев и лавровый лист. Можно добавить другие любимые специи — сушеный тимьян или хмели-сунели, например.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Плавленый сыр натрите на мелкой терке (это ускорит процесс его растворения в супе).

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Переложите сыр в кастрюлю, варите на маленьком огне еще 3 минуты. Выключите и дайте супу настояться еще 7-10 минут.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Сырный суп с фрикадельками готов. Достаньте из кастрюли лавровый лист, чтобы он не придавал ему горечь.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Разлейте суп по тарелкам и украсьте свежей зеленью укропа. Укроп лучше добавлять уже в тарелку, так зелень сохранит больше полезных свойств.

Сырный суп с фрикадельками молотых, перцев, варите, фрикадельки, кипения, смесь, кастрюлю, натрите, минут, фрикадельками, лавровый, выложите, обжарьте, растительное, морковь, доведите, нарежьте, хмелисунели, напримерПлавленый, мелкой

Подавайте суп с плавленым сыром и фрикадельками к столу.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]