Картофельные зразы с сыром и ветчиной
06.05.2020 5 826 0 +195 Yulia2016

Картофельные зразы с сыром и ветчиной

---
+195
В закладки
Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Аппетитные картофельные зразы станут отличной альтернативой привычным котлетам и ужином для всей семьи. Начинка из твёрдого сыра и ветчины делает блюдо оригинальным и более питательным.

Продукты (на 4 порции)

  • Картофель (крупный) — 750 г (3 шт.)
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Ветчина — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез (сметана) — 1-2 ч. ложки
  • Сухари панировочные — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный свежемолотый — щепотка
  • Масло сливочное — 20 г
  • Масло растительное (для жарки) — 50 г
Пошаговый фото рецепт

Картофельные зразы с сыром и ветчиной

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Подготовить необходимые продукты.

Также можно использовать картофельное пюре, оставшееся с обеда или ужина. В этом случае процесс приготовления значительно сократится.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Картофель тщательно вымыть щёткой, отправить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и накрыть крышкой. Варить на маленьком огне до готовности около 30 минут (зависит от сорта картофеля).

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Картофель немного остудить, очистить. Добавить к картошке сливочное масло и размять толкушкой в пюре.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Затем добавить яйцо, посолить, поперчить.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Всё хорошо перемешать.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Сыр натереть на средней тёрке, ветчину нарезать тонкими средними кусочками.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

В глубокой посуде соединить сыр и ветчину, добавить майонез для связки (можно без него или заменить сметаной).

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Всё хорошо перемешать.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

На тарелку насыпать панировочные сухари. Выложить столовую ложку пюре, немного разровнять, придав форму лепёшки.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

В центр получившейся лепёшки выложить чайную ложку начинки.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Соединить края лепёшки, защипать и обвалять в сухарях со всех сторон, формируя зразу.

Таким же способом сформировать зразы из оставшегося пюре и начинки.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

В разогретую с растительным маслом сковороду выложить зразы и жарить до золотистого цвета на среднем огне примерно 5-7 минут.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Перевернуть на другую сторону и жарить до румяной корочки.

Картофельные зразы с сыром и ветчиной зразы, хорошо, сыром, ветчину, выложить, ложку, сливочное, панировочные, можно, жарить, лепёшки, немного, добавить, средней, лепёшкиВ, пюреЗатем, форму, придав, разровнять, посолить

Картофельные зразы с сыром и ветчиной подавать горячими. Блюдо хорошо сочетается с овощами и соусом.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]