Манты с мясом и картофелем, на сковороде
05.05.2020 9 478 0 +203 Yulia2016

Манты с мясом и картофелем, на сковороде

---
+203
В закладки
Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

Сочные, вкусные манты без пароварки (мантоварки) ! Простой рецепт мантов с привычной начинкой из мяса и картофеля, готовится очень быстро. Классное блюдо, чтобы накормить всю семью! Готовьте вместе с нами!

Продукты

  • Для теста:
  • Мука – 500 г (3⅓ стакана объёмом 250 мл)
  • Вода – 250-270 мл (1 стакан объёмом 250 мл)
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ст. ложка
  • Для начинки:

    • Картофель 500 г
    • Фарш – 350 г
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Масло растительное – 2-3 ст. ложки
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый – по вкусу
    Масло растительное – для обжарки

      Видео рецепт

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде

      Пошаговый фото рецепт

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Приготовление начнём с теста. Рецепт – самый простой.

      Соединяем воду с солью.

      Постепенно вливаем в муку воду с солью и растительное масло, замешивая тесто.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Вымешиваем тесто руками.

      Готовое тесто заворачиваем в пакет и даём ему отлежаться минут 10-15.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      За это время подготовим начинку. Здесь тоже всё очень просто.

      Лук и картофель очищаем.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Лук и картофель нарезаем мелкими кубиками. Всыпаем соль и чёрный перец и вливаем растительное масло.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Добавляем фарш. Вместо фарша можно взять мясо и тоже порезать кубиками – начинка будет сочнее.

      Хорошо перемешиваем.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Тесто перед разделкой ещё раз вымешиваем, – получается средней плотности и эластичное.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Отрезаем кусочек теста (остальное накрываем плёнкой), скатываем в жгутик (колбаску) и режем на кусочки.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Каждый кусочек теста раскатываем в лепёшку и добавляем по 1 ст. ложке начинки.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Формируем манты: соединяем противоположные края теста в центре, затем попарно слепляем получившиеся “хвостики”.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Манты лучше выкладывать на полотенце, так они точно не прилипнут. Из этого количества продуктов получается чуть больше тридцати мантов – как раз на две сковороды.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      На сильном огне в небольшом количестве растительного масла обжариваем манты пару минут, до золотистой корочки.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      После чего заливаем водой до середины мантов (осторожно, вода сразу начнет кипеть). Накрываем крышкой, уменьшаем нагрев и готовим манты на сковороде минут 20-25.

      Минут через 15 можно заглянуть и, если вся вода выкипела, добавить ещё немного.

      Манты с мясом и картофелем, на сковороде растительное, манты, теста, минут, очень, мантов, ложкиСоль, объёмом, тесто, картофель, кубиками, вливаем, мясом, кусочек, рецептМанты, можно, картофелем, получается, “хвостики”Манты, слепляем

      Получается много и очень вкусно!
      уникальные шаблоны и модули для dle
      Комментарии (0)
      Добавить комментарий
      Прокомментировать
      [related-news]
      {related-news}
      [/related-news]