Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком
04.05.2020 6 044 0 +219 Yulia2016

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком

---
+219
В закладки
Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Жаркое из картофеля с говядиной и галушками превратит ваш обед в настоящий праздник! Мясо просто тает во рту! Картофель пропитывается мясным соком и получается очень ароматным. А мягенькие “подушечки” из теста с чесноком, зеленью и морковью превращают картошку с мясом в оригинальное блюдо!

Продукты (на 5 порций)

  • Говядина – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Мука – 200 г + для работы с тестом
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 50 мл
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Укроп свежий – 2-3 веточки
  • Петрушка свежая – 2-3 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Паприка молотая – 1 ч. ложка
  • Куркума молотая – 1/2 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Вода горячая питьевая – 1 л (сколько понадобится)
Пошаговый фото рецепт

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Картофель и морковь очистите и вымойте.

Укроп и петрушку промойте и обсушите.

В процессе готовки понадобится горячая питьевая вода.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Мякоть говядины нарежьте кусочками небольшого размера.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

В казане, сотейнике или толстостенной кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте говядину на сильном огне до изменения цвета.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Залейте мясо кипятком вровень, всыпьте соль, молотый перец, паприку и куркуму.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Доведите жидкость до кипения, убавьте огонь и оставьте говядину тушиться 30-40 минут.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Пока говядина тушится, приготовьте тесто для галушек.

Укроп и петрушку мелко нарежьте.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

1/3 моркови натрите на мелкой тёрке.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

В миске соедините яйцо, укроп, петрушку, измельчённую морковь, соль и чёрный молотый перец. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в миску.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Перемешайте.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Всыпьте муку и замесите тесто, которое соберётся в ком и будет держать форму шара. Поместите тесто в пакет и оставьте на 10 минут.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Оставшуюся часть моркови нарежьте соломкой.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте на сильном огне лук с морковью около 4 минут, помешивая.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с говядиной.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Картофель нарежьте средними кубиками.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Выложите картофель на мясо с овощной зажаркой.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Влейте подсоленный кипяток так, чтобы жидкость едва покрывала картофель. Доведите до кипения.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Тесто для галушек разделите на две части, скатайте колбаски и нарежьте небольшими “подушечками”.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Выложите галушки на картофель.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Накройте крышкой и тушите мясо с картофелем и галушками на медленном огне минут 25-30.

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с зеленью и чесноком нарежьте, галушками, картофелем, зеленью, подсолнечное, петрушку, очистите, тесто, молотый, морковь, чёрный, молотая, оставьте, минут, горячая, питьевая, картофель, тушенное, морковью, небольшими

Мясо, тушенное с картофелем и галушками с пряностями и зеленью, готово.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]