Свиная корейка, тушенная с овощами
26.04.2020 4 689 0 +153 Yulia2016

Свиная корейка, тушенная с овощами

---
+153
В закладки
Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Рецепты тушёного мяса с овощами ценны тем, что не отнимают у хозяйки много времени, – нужно лишь нарезать все овощи и вовремя выложить их в кастрюлю. Свиная корейка по этому рецепту тушится с картофелем, луком, морковью и болгарским перцем. В результате мясо становится мягким, а овощи, пропитываясь мясными соками, получаются нежными и в то же время хорошо сохраняют свою форму.

Продукты (на 6 порций)

  • Свиная корейка – 500 г
  • Картофель – 6-7 шт. (700 г)
  • Лук репчатый – 2 шт. (300 г)
  • Перец болгарский – 1 шт. (150 г)
  • Морковь – 1 шт. (150 г)
  • Перец острый сушёный или свежий – 0,5 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Хрен столовый – 1 ч. ложка
  • Лук зелёный – 2-3 пера
  • Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый (или смесь перцев) – 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт

Свиная корейка, тушенная с овощами

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Подготовьте все ингредиенты. Мясо вымойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

В процессе готовки понадобится 1 л горячей питьевой воды.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Мясо нарежьте произвольными кусочками толщиной 2 см.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Выложите кусочки свинины в горячую сковороду с толстым дном или казан. Сковороду не нужно смазывать маслом – со свинины вытопится жир и его будет достаточно для жарки.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Обжаривайте мясо со всех сторон в течение 10-15 минут, до румяности и вытапливания жира. В конце обжаривания посолите и добавьте молотый перец.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Мясо переложите из сковороды на тарелку.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Очищенный лук нарежьте полукольцами.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Выложите нарезанный лук в сковороду с вытопившимся жиром и обжарьте на небольшом огне до прозрачности, примерно 8-10 минут.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Выложите мясо снова в сковороду, добавьте 1 л горячей воды, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 40-50 минут, до мягкости мяса.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Морковь очистите и нарежьте тонкими полукружьями.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

В сковороду к тушёному мясу добавьте морковь, картофель и лавровый лист, перемешайте и тушите 10 минут под крышкой на среднем огне. В конце тушения добавьте соль.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Сладкий перец очистите и нарежьте крупными кусочками. Острый перец нарежьте тонкими колечками.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Добавьте в сковороду красный сладкий перец, острый перец и хрен, перемешайте и тушите ещё 5-7 минут.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Свиная корейка, тушенная с овощами, готова.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Разложите тушёное мясо с овощами по тарелкам и посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.

Свиная корейка, тушенная с овощами нарежьте, сковороду, добавьте, корейка, перец, тушите, овощами, минут, очистите, крупными, тонкими, гПерец, молотый, острый, крышкой, тушенная, конце, горячей, свинины, перемешайте

Ароматное сытное блюдо готово, зовите всех к столу!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]