Гречневые котлеты

Я очень люблю готовить, но ещё больше я люблю рецепты из серии "Всё гениальное - просто". Особенно актуальным этот принцип стал после рождения ребёнка. Эти котлеты придумались спонтанно и получились простыми и очень-очень вкусными)



Рецепт:

Отварить гречу как обычно (у меня была маленькая кастрюлька), дать чуть остыть, добавить 2-3 яйца, муки до нужной консистенции (у меня для пущей ЗОЖ-ности была цельнозерновая, можно наверное взять нутовую, овсяную или любую другую полезную, можно и обычную белую), пару долек измельчённого чеснока, любимую зелень (у меня была петрушка и укроп), посолить, если солите (я не солю ничего никогда), всё перемешать, налепить котлеток, пожарить и наслаждаться) Я обычно жарю без масла на хорошей сковороде, но тут захотелось хрустящую золотую корочку, поэтому смазала сковородку кокосовым маслом. На гарнир хорошо подойдут любые овощи.

Приятного аппетита!)

Взято: mouse-wife.livejournal.com

уникальные шаблоны и модули для dle