Сливочный суп с фаршем и картофелем
21.04.2020 3 694 0 +61 Yulia2016

Сливочный суп с фаршем и картофелем

---
+61
В закладки
Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Сливочный суп с фаршем и картофелем – вкусный, сытный и достаточно быстро готовится. Супчик имеет нежный сливочно-сырный вкус и чудесный аромат. Отличный обед без особых затрат времени и сил!

Продукты (на 7 порций)

  • Фарш свино-говяжий – 400 г
  • Сыр твёрдый – 200 г
  • Сливки – 15% – 200 мл
  • Картофель – 600 г
  • Мука – 60 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Лук зелёный – 30 г
  • Укроп свежий – 15-20 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст. ложки (30 мл)
  • Вода – 2 л
Пошаговый фото рецепт

Сливочный суп с фаршем и картофелем

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Необходимые продукты.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Репчатый лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками, зеленый лук мелко шинкуем.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем репчатый лук около 3-5 минут, до мягкости и легкой золотистости.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Добавляем в сковороду фарш.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Фарш перемешиваем и обжариваем 5-7 минут до подрумянивания. Чтобы фарш не слипался в комочки и оставался рассыпчатым, можно во время обжаривания разбить комочки картофелемялкой или вилкой.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Вот такой рассыпчатый получается фарш.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

К обжаренному фаршу добавляем зеленый лук и перемешиваем.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Также добавляем муку, перемешиваем.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Обжариваем фарш еще 1-2 минуты.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Обжаренный фарш перекладываем в кастрюлю.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Заливаем фарш в кастрюле водой и доводим до кипения. Снимаем образовавшуюся пену.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Добавляем картофель в кастрюлю и варим 10 минут.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Затем вливаем сливки и добавляем соль.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Варим суп со сливками еще 5-7 минут до готовности картофеля.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Добавляем сыр в суп.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Также в суп добавляем черный молотый перец.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Варим суп еще 3 минуты и снимаем с огня.

Сливочный суп с фаршем и картофелем добавляем, минут, фаршем, зеленый, нарезаем, растительное, обжариваем, небольшими, репчатый, очищаем, мелко, комочки, молотый, картофелем, водой, доводим, кипения, Снимаем, кастрюле, Сливочный

Зелень укропа мелко нарезаем.

Сливочный суп с фаршем и картофелем разливаем по тарелкам, в каждую порцию добавляем измельченный укроп. Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]