Чечевичный суп с фрикадельками
21.04.2020 3 957 0 +138 Yulia2016

Чечевичный суп с фрикадельками

---
+138
В закладки
Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Чечевичный суп с фрикадельками имеет насыщенный и яркий вкус. Суп готовится достаточно быстро, поскольку не требуется предварительной варки бульона. Аппетитные фрикадельки из мясного фарша прекрасно дополняют суп и делают его еще вкуснее. Такой чечевичный суп понравится и взрослым и малышам!

Продукты (на 6 порций)

  • Фарш (свино-говяжий) – 250-300 г
  • Чечевица красная – 180 г
  • Картофель – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт. (70 г)
  • Морковь – 1 шт. (100 г)
  • Томатная паста – 60 г
  • Масло растительное 1-2 ст. ложки (15-30 мл)
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Укроп свежий – 10 г
  • Вода – 1,8 л
Пошаговый фото рецепт

Чечевичный суп с фрикадельками

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Необходимые продукты.

Чечевицу промываем.

В кастрюлю наливаем 1,8 л воды и доводим до кипения.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

В фарш добавляем соль и черный молотый перец.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Тщательно перемешиваем фарш.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Формируем из фарша небольшие фрикадельки.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Закладываем фрикадельки в кипящую воду.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Снимаем пену, которая будет появляться при закипании.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Когда вода с фрикадельками снова закипит и фрикадельки всплывут на поверхность – выкладываем картофель.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Вместе с картофелем кладем промытую чечевицу.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

А также добавляем лавровый лист. Варим суп 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на средней терке.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью 3-5 минут до легкой золотистости.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Добавляем в сковороду к овощам томатную пасту.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Овощную зажарку добавляем в суп. Суп пробуем и солим по вкусу.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Варим суп еще 5 минут, затем добавляем черный молотый перец и снимаем кастрюлю с огня.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Чечевичный суп с фрикадельками готов.

Чечевичный суп с фрикадельками добавляем, черный, минут, фрикадельками, фрикадельки, молотый, фарша, кастрюлю, очищаем, морковь, обжариваем, нарезаем, растительное, лавровый, чечевицыЛук, картофеля, готовности, кубиками, Варим, кладем

Зелень укропа мелко нарезаем.

Разливаем суп по тарелкам, в каждую порцию добавляем измельченный укроп. Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]