Оладушки из свежей капусты, на сметане
13.04.2020 9 132 0 +298 Yulia2016

Оладушки из свежей капусты, на сметане

---
+298
В закладки
Оладушки из свежей капусты, на сметане капусты, оладьи, чёрный, добавить, свежей, лимона, капусту, молотый, можно, получившуюся, выкладывать, Ложкой, зелень3, чеснок, репчатый, взгляд, желанию, перемешать, перец, кипятком

На мой взгляд, это самый простой рецепт оладушек из свежей капусты. Готовятся они быстро, получаются нежными и очень вкусными.

Продукты

  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Мука – 3-4 ст. ложки
  • Сода – 1/2 ч. ложки
  • Сок лимона (или уксус, или кипяток) – 1 ч. ложка (для того, чтобы погасить соду)
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное (для жарки)
Вилок капусты промыть под проточной водой, верхние листочки снять. Мелко нашинковать капусту, посолить и хорошо помять руками. Оставить капусту на 5 минут, затем отжать от сока.

К капусте добавить натёртую на крупной тёрке морковь, сметану, яйца, гашёную соком лимона, уксусом или кипятком соду, муку, соль и чёрный молотый перец, тщательно перемешать. По желанию можно добавить репчатый лук, чеснок или зелень.

Ложкой выкладывать получившуюся массу на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя оладьи. Жарить оладьи из свежей капусты на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готовые оладушки выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.

Подавать капустные оладьи со сметаной.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]