10.04.2020 7 561 0 +351 Yulia2016

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами

---

+351

В закладки

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

Новый взгляд на такое классическое сочетание – макаронные изделия с мясным фаршем. Добавьте стручковую фасоль, морковь и лук, и блюдо станет более сочным, ярким и интересным. Такое аппетитное блюдо можно готовить круглый год, используя замороженную или свежую стручковую фасоль.

Продукты (на 4 порции)

Макаронные изделия (паппарделле, плоская яичная лапша) – 150 г
Фарш свино-говяжий – 200 г
Фасоль стручковая (замороженная или свежая) – 150 г
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Морковь – 100 г (1 шт.)
Соль – 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) – щепотка
Масло растительное (для жарки) – 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами

Подготовьте все ингредиенты. Макаронные изделия для этого блюда можно взять любые, но интереснее будут смотреться в тарелке спагетти, феттуччини, лингвини, тальятелле или, как у меня, паппарделле (плоская яичная лапша).

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

В кипящую воду отправьте стручковую фасоль (у меня замороженная) и варите в течение 3-5 минут. Фасоль предварительно можно не размораживать.

Если стручковая фасоль свежая, то готовьте её в течение 6-8 минут.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

В другую кастрюлю с кипящей водой отправьте макаронные изделия и 0,5 ч. ложки соли. Варите согласно инструкции на упаковке.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом параллельно обжарьте фарш в течение 3-5 минут, перемешивая и разбивая мясные комочки ложкой.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

Репчатый лук и морковь очистите и промойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь – брусочками.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

Выложите овощи в сковороду к фаршу, обжарьте всё вместе до мягкости моркови, ещё 3 минуты.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

Добавьте в сковороду 100 мл воды, доведите до кипения и тушите на среднем огне под крышкой в течение 5 минут. Добавьте соль и смесь перцев по вкусу.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

Готовую стручковую фасоль откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой, чтобы фасоль сохранила яркий зелёный цвет.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

Лапшу также откиньте на дуршлаг или сито, чтобы стекла вся жидкость.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

Лапшу выложите в сковороду к фаршу и овощам.

Туда же отправьте стручковую фасоль.

Перемешайте содержимое сковороды, добавьте оставшуюся соль и смесь перцев.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами готова.

Сразу же подавайте к столу.

Паста с мясным фаршем, стручковой фасолью и овощами фасоль, стручковую, течение, изделия, минут, сковороду, можно, морковь, фаршем, смесь, мясным, отправьте, стручковая, замороженная, яичная, свежая, чтобы, фаршу, откиньте, перцев

Приготовьте и убедитесь в том, что это просто и вкусно!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]