Картофельные зразы с фаршем и сыром
07.04.2020 3 171 0 +86 Yulia2016

Картофельные зразы с фаршем и сыром

---
+86
В закладки
Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

Бутерброды без хлеба или ещё одна вкусная идея завтрака! Основные продукты – картошка, фарш и немного сыра. Готовится легко и просто, а получается аппетитно и вкусно!

Продукты

  • Картофель (отварной) – 750 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сухари панировочные (мелкого помола) – 50-70 г
  • Для начинки:

    • Фарш мясной – 200 г
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Сыр твёрдый – 50 г
    • Соль — по вкусу
    • Перец чёрный молотый – по вкусу
    Масло растительное – для жарки

      Видео рецепт

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль)

      Пошаговый фото рецепт

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль)

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Горячий картофель разминаем в пюре.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Как только немного остынет, добавляем соль, молотый перец и яйцо. Перемешиваем до однородности.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Добавляем панировочные сухари. В зависимости от того, насколько водянистая или крахмалистая картошка, добавляем необходимое количество сухарей. Хорошо всё перемешиваем. “Тесто” готово.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Теперь готовим начинку. В небольшом количестве масла прогреваем измельченный чеснок буквально несколько секунд, чтобы пошёл аромат.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Добавляем лук, нарезанный кубиками. Обжариваем до золотистости.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Когда лук зазолотится, отправляем на сковороду фарш.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Приправляем солью и перцем (или вашими любимыми специями) по вкусу и жарим до готовности, минут 10-15.

      Немного остужаем.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Из картофельного “теста” формируем небольшую лепёшку.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      В центр лепёшки выкладываем фарш и немного натёртого сыра.

      (Кстати, можно использовать любую начинку: колбаса, которая у вас осталась, отварная курица или запечённый кусок мяса – нарезать и использовать для начинки. Единственное, начинка должна быть готовой.)

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Формируем из картофеля ещё одну лепёшку и накрываем ею лепёшку с начинкой.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Хорошо скрепляем края.

      Таким образом поступаем со всей картофельной массой и начинкой.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Обжариваем картофельные зразы на сковороде с небольшим количеством растительного масла с обеих сторон до аппетитной корочки. (Сегодня для жарки используем сковороду-гриль.) Тут только дождаться, чтобы сыр расплавился, и больше мы не готовим.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Зразы получились великолепные, можно на выставку!

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Подаём зразы горячими прямо со сковороды.

      Картофельные зразы с фаршем и сыром (на сковороде-гриль) зразы, немного, молотый, только, чёрный, добавляем, сыром, фаршем, рецептКартофельные, начинку, масла, использовать, лепёшку, панировочные, чтобы, можно, вкусуПерец, гСоль, картошка, готовойФормируем

      Ароматные, красивые и очень вкусные!
      уникальные шаблоны и модули для dle
      Комментарии (0)
      Добавить комментарий
      Прокомментировать
      [related-news]
      {related-news}
      [/related-news]