Рецепт сметанного торта без выпечки

Отложим привычный рецепт торта без выпечки из сгущенки и печенья, и посмотрим на рецепт вот этот. В нём использованы обычные ингредиенты, которые всегда найдутся дома, а за сгущенкой еще в магазин бежать. В любом случае, чем натуральней компоненты, тем лучше и здоровее будет результат. Впрочем, ты это знаешь и так.

©«Чудное мгновение» — такое название носит торт домашний со сметанным кремом и вот по каким причинам. Первое, это, конечно, мгновение. Именно столько времени длится его существование после того, как он попадает на стол. А второе, это способ приготовления, который похож на волшебство. Редакция «Так Просто!» от всего сердца предлагает тебе освоить этот отличный рецепт.

© Depositphotos
Рецепт домашнего торта со сметаной

Ингредиенты для крема

• 500 г сметаны (жирность 20%)
• 50 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 2 ст. л. крахмала
• 1 п ванильного сахара

Ингредиенты для наполнения

• 250 г муки
• 150 г сливочного масла
• 70 г сахара

Приготовление

1. Сперва приготовь сметанный крем. Смешай два яйца, сахар, пакетик ванили и две столовых ложки крахмала. Тщательно перемешай до однородной массы и добавь сметану.
   
   ©
2. Емкость с массой ставь на плиту. Огонь должен быть средним, перемешивай крем до загустения. Добавь в него кусочек сливочного масла (50 г), оно должно раствориться в креме полностью, перед эти выключи огонь.
   
   ©
3. Оставь готовый крем в сторону и принимайся за наполнение. Как ты уже знаешь, им обычно выступает печенье. У нас подход другой. Бери муку, сахар и размягченное сливочное масло, это всё нужно размять вилкой до крошки. Обжарь крошку на сковороде до золотистого цвета.
   
   ©
4. Понадобится форма. Можешь взять разъемную диаметром 18-20 сантиметров, а можешь соорудить свою из бумаги для выпечки. Хорошо, если осталась верхняя часть коробки от торта. Если форма не принципиальна, тогда можно использовать хоть коробку от обуви.
   
   ©
5. Выкладывай в форму тонкими слоями сначала крошку, затем крем, затем снова крошку и снова крем. Закончить торт лучше кремом, останется поле для того, чтобы его украсить. Самый простой способ, это посыпать орехами. Готово!
   
   ©

Но это не значит, что его сразу же можно есть. Простой сметанный торт всё же содержит некоторую сложность. Она заключается в том, что готовый торт должен несколько часов постоять в холодильнике, чтобы хорошо пропитаться. Это выдержать непросто, и только после этого можно сказать, что время «Чудного мгновения» пришло. Делись рецептом с друзьями, а в комментариях расскажи о своих впечатлениях. Приятного аппетита!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle