Какой суп варить во время поста

Задаешься вопросом о том, как убедить свое чадо полюбить суп?

Ответ прост — приготовь балканский суп «Манджа» и приготовься наблюдать за тем, как миски домочадцев опустошаются за считанные минуты.

Сегодня редакция «Так Просто!» научит тебя варить самый вкусный томатный суп, который не только утолит чувство голода, но и поднимет настроение своим ярким видом во время поста.

© Depositphotos
Томатный суп с фасолью

Ингредиенты

• 300 г консервированной фасоли
• 200 г замороженной стручковой фасоли
• 3 больших картофеля
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 зубчик чеснока
• 300 мл протертых консервированных томатов
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. сушеной сладкой паприки
• 1 ст. л. столового хрена
• 1,5 л воды
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Приготовление

1. Для начала очисти и хорошенько промой все овощи. Нарежь лук с морковью на маленькие кусочки, а также измельчи чеснок.
   
   Налей в большую кастрюлю-жаровню оливковое масло и поставь ее разогреваться на плите, включив средний огонь. В горячее масло первым делом отправь морковь, а затем, когда она уже немного обжариться и пустит сок, добавь лук с чесноком.
   
   Обжаривай овощи на маленьком огне в течение 5–7 минут, пока смесь не приобретет характерный чесночный аромат и золотистый цвет.
   
   ©
2. Далее нарежь очищенный картофель небольшими кубиками и помести в кастрюлю к остальным ингредиентам. После этого необходимо приправить овощную смесь паприкой, солью и черным молотым перцем по вкусу.
   
   Туши картофель с луком и морковью в течение 7 минут всё так же на маленьком огне.
   
   Потом залей овощи водой, увеличь огонь до среднего, доведи смесь до кипения и вари всё еще на протяжении 20 минут.
   
   ©
3. По истечению вышеуказанного времени добавь в суп консервированную фасоль и подожди, пока он снова закипит.
   
   Следом отправь в кастрюлю размороженную стручковую фасоль, снова доведи суп до кипения, после чего оставь его вариться на медленном огне еще в течение 5 минут.
   
   Затем добавь в суп протертые томаты и снова доведи его до кипения.
   
   ©
4. В конце варки добавь размешай в супе 1 ст .л. столового хрена, подсоли блюдо при необходимости, снова доведи его до кипения и снимай с огня.
   
   ©

Подавай балканский суп, украсив рубленной свежей зеленью.

©Приятного аппетита!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle