29.02.2020 15 482 0 +413 Zulusar

Тушёная картошка с мясным фаршем

---

+413

В закладки

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Наверное, каждый хоть раз в жизни готовил тушёную картошку с мясом. Предлагаю приготовить это блюдо по-новому – с мясным фаршем! Картошка получается очень ароматной, а фарш – сочным. Очень сытный и вкусный ужин или обед!

Продукты

Фарш мясной – 200 г

Картофель крупный – 3-4 шт.

Морковь крупная – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Томатная паста – 1-2 ч. ложки

Лавровый лист – 1 шт.

Соль – 0,25 ч. ложки

Приправа для мяса – 1 ч. ложка

Перец чёрный свежемолотый – по вкусу

Масло растительное – 2-3 ст. ложки

Вода – 300-400 мл

Пошаговый фото рецепт

Тушёная картошка с мясным фаршем

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Морковь очистить и нарезать четвертинками кружочков.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, пару минут (до прозрачности).

Добавить к луку морковь.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Обжарить морковь с луком ещё пару минут, помешивая.

Добавить фарш.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Обжаривать 10-15 минут, помешивая и разбивая комочки фарша, пока не испариться вся жидкость.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Помидор нарезать небольшими кусочками.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Добавить помидор в сковороду. Прогреть минуту.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Выложить к фаршу томатную пасту, добавить лавровый лист, соль, свежемолотый перец и приправу для мяса.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 5 минут.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Картофель очистить и нарезать четвертинками или осьмушками (в зависимости от размера клубней).

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Добавить картофель к фаршу.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Влить воду, чтобы практически покрыть картофель с фаршем.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Тушить картошку с фаршем под крышкой 20-25 минут. Желательно, чтобы картофель не разварился.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Подавать тушёную картошку с фаршем лучше всего с соленьями или салатом из свежий овощей.

Тушёная картошка с мясным фаршем минут, нарезать, картофель, картошку, очистить, фаршем, мясным, чтобы, крышкой, небольшими, четвертинками, свежемолотый, сковороду, тушёную, помешивая, испариться, Прогреть, помидор, кусочкамиДобавить, минутуВыложить

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]