
Капуста, тушенная с мясом, кукурузой и томатной пастой
---

Сытный ужин, который надолго заставит вас забыть о чувстве голода, – тушеная капуста со свининой, консервированной кукурузой и томатной пастой.
Продукты
Капуста, тушенная с мясом, кукурузой и томатной пастой

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Лук и морковь очистить.

Мясо нарезать крупными кубиками со стороной 2 см.

Лук нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.

Капусту нарезать шашечками.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Выложить туда мясо и быстро обжарить на сильном огне, помешивая, до румяности, 3-5 минут.

В сковороду с мясом добавить лук.

Спассеровать лук на среднем огне 3 минуты, до прозрачности.

Добавить морковь и слегка обжарить, пару минут.

Добавить капусту.

Обжарить на маленьком огне в течение 10 минут, помешивая.

Добавить томатную пасту и специи (лавровый лист, горошины душистого перца, карри, острый молотый перец, чёрный свежемолотый перец и соль).

Перемешать.
Добавить кукурузу (можно с жидкостью).

Залить водой (400 мл), перемешать.

Тушить свинину с капустой, кукурузой и томатной пастой под крышкой на минимальном огне 40 минут.

Зелень петрушки мелко нарезать.
Разложить тушёную капусту со свининой и кукурузой по порционным тарелкам, посыпать измельчённой зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!
Источник: labuda.blog
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]