Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста
22.02.2020 5 414 0 +181 Zulusar

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста

---
+181
В закладки
Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Сегодня будем готовить суп из привычных продуктов. А вот изюминку такому супу добавит домашняя лапша из жидкого теста, которая готовится очень быстро.

Продукты (на 6 порций)

  • Картофель – 4 шт. (350 г)
  • Лук репчатый – 1 шт. (70 г)
  • Морковь – 1 шт. (170 г)
  • Помидоры – 1 шт. (225 г)
  • Чеснок – 1 зубчик (5 г)
  • Укроп сушеный – 1 ч. ложка
  • Масло растительное – для жарки
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень свежая (для подачи) – по вкусу
Для фрикаделек:

  • Фарш куриный – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт. (80 г)
  • Чеснок сушеный – 1 ч. ложка
  • Парика молотая – ½ ч. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
Для жидкой лапши:

  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 3-4 ст. ложки (30-40 г)
  • Соль – ½ ч. ложки
Пошаговый фото рецепт

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Продукты для приготовления основы супа.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Продукты для приготовления фрикаделек.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Продукты для приготовления жидкой лапши.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Картофель, морковь, лук и чеснок очищаем. Картофель, морковь и помидор нарезаем небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарезаем.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

В кастрюлю наливаем 4 л воды, кладем в нее картофель и доводим до кипения.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем измельченный лук и чеснок до прозрачности лука, примерно 2-3 минуты.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Добавляем морковь, соль и черный молотый перец по вкусу и обжариваем еще 3-4 минуты.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Следом добавляем нарезанный помидор, перемешиваем и тушим еще 1 минуту.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

В кипящую воду выкладываем заправку со сковороды. Варим суп на среднем огне примерно 15 минут.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Для фрикаделек лук очищаем и измельчаем на мелкой терке или в блендере и добавляем в куриный фарш. Солим и перчим по вкусу.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Добавляем сушеный чеснок и паприку.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Тщательно перемешиваем куриный фарш и влажными руками формируем фрикадельки. Размер делаем по своему желанию.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Для жидкой лапши в удобную емкость разбиваем яйцо и солим. Тщательно перемешиваем.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Добавляем 2 ст. ложки муки.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Перемешиваем и добавляем еще муки (примерно 1,5 ст. ложки). Тесто должно получится как густая сметана. Чем гуще тесто, тем плотнее будет лапша.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Переливаем тесто в кулинарный мешок или в обычный пакет. В уголке делаем небольшое отверстие. Чем больше отверстие, тем толще будет лапша.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

В кастрюлю с супом опускаем фрикадельки.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Солим, перчим по вкусу. Добавляем сушеный укроп, перемешиваем и варим 5-10 минут.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Затем выдавливаем жидкое тесто в кипящий суп длинными полосками. Обязательное условие, чтобы суп кипел.

Свежую зелень мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю.

Провариваем суп 2-3 минуты и выключаем нагрев.

Суп с фрикадельками и лапшой из жидкого теста чеснок, сушеный, добавляем, куриный, морковь, тесто, приготовления, черный, примерно, молотый, перемешиваем, ложки, жидкой, вкусуДля, кастрюлю, отверстие, мелко, нарезаем, помидор, будет

Разливаем суп по порционным тарелкам.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]