Гречка с мясом и черносливом
19.02.2020 10 548 0 +268 Zulusar

Гречка с мясом и черносливом

---
+268
В закладки
Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Гречка с мясом – это вкусно и сытно. А гречка со свининой и черносливом – это не только вкусно, но и очень оригинально. Чернослив прекрасно дополняет свинину и гречневую крупу, добавляя блюду интересные кисло-сладкие нотки. Приготовьте гречку с мясом и черносливом, и вы удивитесь новому вкусу привычного блюда!

Продукты (на 3 порции)

  • Свинина – 400 г
  • Крупа гречневая – 180 г (1 стакан объёмом 250 мл до чёрточки)
  • Чернослив кисло-сладкий без косточек – 130 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Зира (семена) – 1/2 ч. ложки
  • Кориандр молотый – 1/3 ч. ложки
  • Перец молотый (смесь) – 1/3 ч. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Вода (горячая) – 450 мл
  • Масло оливковое (для жарки) – 2 ст. ложки (30 мл)
  • Петрушка свежая (для подачи) – 1-2 веточки
Пошаговый фото рецепт

Гречка с мясом и черносливом

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Подготавливаем продукты, необходимые для приготовления гречки с мясом и черносливом.

Чернослив лучше брать не слишком крупный.

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

На сковороде разогреваем 1 ст. ложку масла и обжариваем лук в течение 3-5 минут, до лёгкого подрумянивания.

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

На сковороду с обжаренным луком добавляем оставшееся масло и выкладываем мясо.

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Обжариваем свинину на среднем огне до подрумянивания в течение 5-7 минут, не забывая периодически перемешивать (чтобы не подгорел лук).

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

К свинине с луком добавляем кориандр, зиру и смесь перцев. Обжариваем свинину со специями ещё 1 минуту.

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Гречневую крупу и чернослив хорошо промываем и добавляем в сковороду с мясом. (Чернослив кладём целым.)

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Всё заливаем 450 мл горячей воды и солим по вкусу.

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Готовим гречку с мясом и черносливом на маленьком огне под крышкой 20-30 минут, до готовности. Вода должна полностью впитаться в крупу.

Гречка с мясом и черносливом мясом, черносливом, гречку, добавляем, минут, свинину, течение, луком, крупу, сковороду, Чернослив, смесь, молотый, нарезаем, вкусно, выкладываем, перемешивать, чтобы, забывая, подрумянивания

Готовую гречку с мясом и черносливом раскладываем по тарелкам и подаём к столу. При желании можно украсить блюдо петрушкой.

Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]