Жареная печень с яблоками и луком
19.02.2020 2 911 0 +98 Zulusar

Жареная печень с яблоками и луком

---
+98
В закладки
Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

На свете море вкусных продуктов, главное, приготовить правильно! Сегодня делюсь полюбившимся блюдом из печени. Печень, яблоки и лук обжариваются отдельно на сковороде, выкладываются слоями и запекаются в духовке. Теперь готовлю только так! Просто и вкусно! Повторяйте на здоровье!

Продукты

  • Печень куриная (или говяжья, или свиная) – 500 г
  • Яблоки кисло-сладкие – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Перец чёрный молотый – 1 ч. ложка
  • Паприка молотая – 1 ч. ложка
  • Карри молотый (или куркума) – 1/2 ч. ложки
  • Мука – для панировки
  • Масло растительное – для обжаривания
  • Видео рецепт

    Жареная печень с яблоками и луком

    Пошаговый фото рецепт

    Жареная печень с яблоками и луком

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Для рецепта можно использовать любую печёнку, сегодня у меня куриная. Говяжью и свиную печень необходимо будет порезать средними кусочками и минут на 20 замочить в растворе соды или в молоке.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Печень панируем в муке.

    Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Обжариваем печень по 1 минуте с каждой стороны. Солим и перчим, когда переворачиваем – так печень будет ещё сочнее.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Жареную печень выкладываем на бумажное полотенце/салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Процеживаем масло после жарки печени в другую сковороду.

    Нагреваем до средней температуры.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Кисло-сладкие яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем тонкими дольками и выкладываем на разогретую сковороду.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Обжариваем яблоки (нагрев – умеренный), тоже недолго, до мягкости.

    Важно, чтобы яблоки не развалились в процессе жарки.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Лук нарезаем кольцами.

    Обжариваем лук в ароматном после яблок масле.

    Добавляем соль, карри (или куркуму) и паприку.

    Перемешиваем.

    Готовим на среднем огне, чтобы в луке оставалась лёгкая сырая хрустинка.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Разогреваем духовку до 180 градусов.

    Собираем всё слоями в форме для запекания.

    Первый слой – яблоки. Потом выкладываем печень.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Сверху – слой лука.

    Ставим форму с печенью, яблоками и луком в разогретую духовку по времени минут на 5-7.

    Жареная печень с яблоками и луком печень, яблоки, выкладываем, чтобы, яблоками, после, куриная, нарезаем, слоями, минут, разогретую, будет, вкусно, печени, молотый, рецептЖареная, духовку, сковородуОбжариваем, нагрев, умеренный

    Кисло-сладкие яблочки, сочная жареная печень и много пряного лука – это невероятно вкусно! Только представил и опять есть захотелось!
    уникальные шаблоны и модули для dle
    Комментарии (0)
    Добавить комментарий
    Прокомментировать
    [related-news]
    {related-news}
    [/related-news]