17.02.2020 6 133 0 +206 Zulusar

Греческий томатный суп с фасолью и оливками

---

+206

В закладки

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Несмотря на то, что греческий постный суп готовят без мяса, он имеет очень насыщенный томатный вкус, сытный и ароматный. Вкусовые оттенки этого первого блюда отсылают нас к средиземноморью, стоит лишь съесть ложечку.

Продукты (на 6 порций)

Фасоль белая консервированная — 150 г
Томаты консервированные в собственном соку — 400 г
Оливки зеленые без косточек — 50 г
Лук репчатый — 2 шт.
Лук красный — 0,5 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Морковь — 100 г
Томатная паста — 1 ст. ложка
Масло оливковое — 100 мл
Орегано сушеный — 1 ст. ложка
Петрушка свежая — 2-3 веточки
Соль — 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Греческий томатный суп с фасолью и оливками

Подготовьте все ингредиенты для греческого супа. Оливки и синий лук, а также зелень петрушки понадобятся нам в конце, перед подачей.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Очищенный репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Очищенные морковь и корень сельдерея нарежьте тонкими брусочками.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

1,5 л воды в кастрюле доведите до кипения и выложите в нее репчатый лук.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Добавьте нарезанные морковь и сельдерей.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Затем добавьте сухой орегано.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Переложите к овощам консервированную фасоль. Для этого блюда можно использовать любую белую фасоль, но сухую предварительно нужно замочить в воде на 7-8 часов, а затем отварить 1-1,5 часа до готовности.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Влейте в кастрюлю оливковое масло, доведите до кипения и варите 15-20 минут на небольшом огне.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Томаты в собственном соку переложите в чашу блендера, добавьте в нее томатную пасту и измельчите блендером в пюре. Можно использовать готовый томатный сок.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Влейте томатное пюре в кастрюлю. Добавьте соль.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Очищенный чеснок измельчите на мелкой терке или пропустите через пресс и добавьте в кастрюлю. Еще раз доведите суп до кипения и выключите огонь.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Дайте греческому супу с томатами настояться на выключенной плите еще 8-10 минут.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Подготовьте продукты для подачи — оливки разрежьте пополам, свежую петрушку мелко нарежьте, очищенный красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Налейте суп в порционную тарелку, добавьте оливки, зелень петрушки и перья красного лука.

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Подавайте суп к столу горячим. Ароматный греческий суп с томатами готов!

Греческий томатный суп с фасолью и оливками добавьте, нарежьте, кипения, томатный, кастрюлю, доведите, репчатый, морковь, красный, собственном, сельдерея, оливки, петрушки, тонкими, зелень, блюда, этого, оливковое, греческий, использовать

Приятного аппетита!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]