16.02.2020 9 937 0 +275 Zulusar

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами

---

+275

В закладки

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Главное блюдо, звезда праздничного стола – мясо по-французски. Сегодня приготовим мясо по-французски из свинины. Запечённая свинина с консервированными ананасами, помидорами и сыром получается очень сочной, нежной и оригинально выглядит.

Продукты (на 6 порций)

Свинина (мякоть) — 500 г
Ананасы консервированные (кольца) — 6 шт. (250 г)
Помидоры — 150 г
Сыр твёрдый — 150 г
Майонез — 100 г
Лук репчатый — 2 шт.
Маслины без косточек — 6 шт.
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый (или смесь перцев) — 1 щепотка (по вкусу)
Масло растительное — для смазывания противня

Для подачи (по желанию) :

Зелень петрушки — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Для этого блюда я использовала тазобедренную часть свинины, также подойдёт и шея, и вырезка.

Помидоры можно использовать как коктейльные, так и самые обычные.

В процессе готовки понадобится пищевая плёнка или полиэтиленовый пакет.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Свинину нарежьте поперёк волокон пластинами толщиной 1,5-2 см.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Кусок мяса поместите в пакет или накройте пищевой плёнкой и отбейте кухонным молотком до толщины 1 см. Так можно избежать брызг, и кусочек мяса не порвётся.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Помидоры нарежьте кружочками.

Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Противень смажьте растительным маслом и выложите туда отбивные из свинины. Посыпьте кусочки мяса солью и молотым перцем.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Нарезанный лук равномерно распределите на кусочках свинины.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Кружочки помидоров выложите поверх лука. При желании помидоры слегка посолите.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

На каждый кусочек мяса поверх помидоров (примерно по центру) выложите колечко ананаса. Колечко ананаса меньше по размеру кусочка мяса, но при запекании свинина уменьшится и окажется под фруктами.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

На каждый кусочек мяса поверх ананаса нанесите тонкими полосами майонез.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Запекайте мясо с помидорами и ананасами в духовке 30 минут.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Сыр натрите на крупной тёрке. Маслины достаньте из банки.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Спустя 30 минут достаньте противень с мясом из духовки. На каждый кусочек мяса выложите тёртый сыр, а в середину колечка ананаса вложите маслинку.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Верните противень с мясом в духовку и запекайте ещё 5-8 минут при 180 градусах, пока сыр полностью не расплавится. Достаньте противень из духовки и дайте запечённой свинине с ананасом, помидорами и сыром остыть 2-3 минуты.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Мясо по-французски из свинины с ананасами и помидорами готово.

Аккуратно снимите мясо с противня на тарелку, украсьте зеленью петрушки и сразу подавайте к столу.

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Свинина получается мягкой и очень сочной благодаря «шапке» из помидоров, ананасов и сыра.

Мясо можно подать с отварными или свежими овощами, картофельным пюре или рисом. Но и без гарнира тоже очень вкусно. 🙂

Мясо по-французски из свинины, с ананасами и помидорами свинины, кусочек, ананасами, ананаса, пофранцузски, очень, помидорами, выложите, противень, каждый, поверх, помидоров, нарежьте, можно, свинина, мясом, минут, духовки, сыром, достаньте

Такой аппетитный кусочек свинины легко разрезается и очень быстро съедается!

Источник: labuda.blog

Комментарии (0)

Добавить комментарий

[related-news]

{related-news}

[/related-news]