Мясные котлеты с пшеном
15.02.2020 5 117 0 +109 Zulusar

Мясные котлеты с пшеном

---
+109
В закладки
Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

Предлагаю приготовить мягкие и очень вкусные котлеты из мясного фарша с добавлением пшена. Пшено делает котлетки очень нежными и почти не ощущается в составе. Мясо и гарнир одновременно — такое блюдо понравится взрослым и детям, и точно не останется на тарелке!

Продукты

  • Фарш свиной или свино-говяжий (у меня свинина+телятина) — 600 г
  • Пшено — 130 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Хлеб белый — 85 г
  • Молоко — 100 мл
  • Петрушка свежая — 15 г
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное (для смазывания противня) — 70 мл
  • Пошаговый фото рецепт

    Мясные котлеты с пшеном

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Подготавливаем все необходимые продукты.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Пшено несколько раз промываем и заливаем горячей водой на 5 минут. Затем пшено ещё раз промываем и в толстостенной кастрюле заливаем 450 мл холодной воды.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Отвариваем пшено на маленьком огне, периодически помешивая, около 20 минут (до готовности). Готовое пшено оставляем остывать.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    С хлеба срезаем корки. Мякиш хлеба нарезаем кусочками.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Выкладываем хлеб в миску, заливаем молоком. Оставляем на 10 минут, чтобы молоко впиталось в хлеб.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Когда хлеб станет мягким, разминаем его вилкой до однородности.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Петрушку мелко нарезаем.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    В миске соединяем остывшее пшено, фарш, хлеб, яйцо и петрушку. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, чёрный перец и соль.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Всё перемешиваем до однородности.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

    Противень равномерно смазываем растительным маслом.

    Формируем из фарша котлеты и выкладываем их на противень.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Запекаем котлеты в разогретой духовке 15 минут. После чего вливаем на противень 100-150 мл воды.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Продолжаем готовить котлеты ещё 10-15 минут, до подрумянивания.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Готовые котлеты выкладываем на тарелку. Сверху котлеты поливаем соком из противня.

    Мясные котлеты с пшеном котлеты, минут, пшено, заливаем, фарша, промываем, выкладываем, чёрный, очень, хлеба, соединяем, миске, хлебКогда, мелко, остывшее, однородностиПетрушку, вилкой, разминаем, мягким, станет

    Приятного аппетита!
    уникальные шаблоны и модули для dle
    Комментарии (0)
    Добавить комментарий
    Прокомментировать
    [related-news]
    {related-news}
    [/related-news]