Невероятно вкусный грибной суп

Этот супчик получается невероятно вкусным. И все потому, что мы добавили в него пшено. Именно оно сделало вкус супа более ярким и насыщенным, и придало ему особенный шарм.  Такой супчик прекрасно подойдет для обеда и понравится даже самым привередливым едокам.

Необходимые продукты

• 4 литра бульона
• 4 столовые ложки пшена
• 5 штук картофеля
• 12 штук сухих грибов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 лавровый лист
• соль, перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем кубиком. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь натираем на терке. Грибы нарезаем в произвольном порядке.
2. Пшено промываем под проточной водой.
3. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Кладем в нее пшено и картофель. Доводим до кипения, снимаем пенку и добавляем грибы. Варим до готовности.
4. Лук и морковь кладем в сковороду с растительным маслом до румяного состояния. Готовую зажарку перекладываем в кастрюлю, снова все доводим до кипения и снимаем с огня. По желанию добавляем измельченную зелень и даем супу настояться 5-7 минут. А потом можно подавать к столу.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle