Вкуснейшие голубцы по-румынски
23.12.2019 3 994 0 +148 Zulusar

Вкуснейшие голубцы по-румынски

---
+148
В закладки
По этому рецепту получаются очень вкусные и сочные голубцы. На румынском языке блюдо называется Sarmale. Оно может быть приготовлено из свинины, индейки, говядины или смеси этих видов мяса. Можно даже готовить их с квашеной капустой и беконом.

Вкуснейшие голубцы по-румынски противень, голубцы, этому, солим, фольгой, накрываем, масломДоливаем, смазанный, слегка, укладываем, вкусуСкручиваем, перчим, смешиваем, фаршем, духовку, поджарку, обжариваемОстывшие, морковь, полуготовностиЛук, отвариваем

Ингредиенты:

Для голубцов:

  • 1 кочан свежей капусты
  • 50 г риса
  • 150 г фарша любого
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • масло растительное
  • 100 мл воды
  • соль, перец
Вкуснейшие голубцы по-румынски противень, голубцы, этому, солим, фольгой, накрываем, масломДоливаем, смазанный, слегка, укладываем, вкусуСкручиваем, перчим, смешиваем, фаршем, духовку, поджарку, обжариваемОстывшие, морковь, полуготовностиЛук, отвариваем

Для «шубы»:

  • 30 г сметаны
  • 100 г сыра
  • 2 помидора
  • 3-4 зубчика чеснока
  • укроп и петрушка
  • соль, перец
Вкуснейшие голубцы по-румынски противень, голубцы, этому, солим, фольгой, накрываем, масломДоливаем, смазанный, слегка, укладываем, вкусуСкручиваем, перчим, смешиваем, фаршем, духовку, поджарку, обжариваемОстывшие, морковь, полуготовностиЛук, отвариваем

  1. Капусту кладем на 5-10 минут в микроволновку (мощность около 900 Вт), а потом под струю холодной воды. После этого листья отделяются легко.
  2. Рис отвариваем до полуготовности.
  3. Лук и морковь обжариваем.
  4. Остывшие рис и поджарку смешиваем с фаршем, солим, перчим по вкусу.
  5. Скручиваем голубцы и укладываем на противень, слегка смазанный маслом.
  6. Доливаем воду, накрываем противень фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 °С на 30 минут.
  7. Для «шубы»: мелко режем помидоры, натираем сыр, зелень измельчаем, чеснок пропускаем через пресс.
  8. Добавляем сметану, соль и перец, перемешиваем.
  9. Выкладываем «шубу» равномерно по поверхности голубцов, разравниваем и запекаем еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]