Новогодний салат «Шапка Снегурочки»
---
Новогодний стол — не просто праздничный. Чтобы подчеркнуть исключительность этого праздника, на новогоднем столе хозяйки стараются поставить соответствующие блюда. Например, блюда, приносящие удачу или особенно нарядные , возвращающие в сказочное детство с его верой в деда Мороза и Снегурочку.
Рецепт салата «Шапка Снегурочки» как раз из такого рода блюд.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 г
- Ананас консервированный — 300 г
- Кукуруза консервированная — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 70 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сыр плавленый — 100 г
- Творог — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное — 25 г
- Стружка кокосовая голубая — 30 г
Консервированные ананасы нарежьте небольшими кубиками.
Куриное филе отварите и разделите на тонкие волокна.
В подходящую салатницу добавьте куриные волокна, кубики ананасов.
Выложите консервированную кукурузу и перемешайте.
Присолите и приправьте молотым перцем и заправьте майонезом.
Для украшения салата в блендер поместите плавленый сыр, сливочное масло, творог и чеснок. Измельчите до состояния крема. Приправьте солью и молотым перцем. Ложечкой возьмите немного сырной массы и обваляйте в кокосовой стружке.
Салатную массу уложите на плоское блюдо в виде горки, похожей на шапку.
Всю салатную горку притрусите мелко натёртым твёрдым сыром светлого цвета.
У основания шапки уложите по всему кругу сырные шарики и один поместите сверху.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Источник: labuda.blog
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]