Почему в советской армии главным блюдом была перловка?
19.12.2019 2 534 0 +69 Agagrinn

Почему в советской армии главным блюдом была перловка?

---
+69
В закладки
Говорят, что в советские времена существовала такая примета: если мужчина не мог спокойно смотреть на перловую кашу, значит, он служил в армии. Для нескольких поколений наших сограждан эта каша прочно ассоциировалась с солдатским меню.

При этом служивые были далеко не в восторге от нее. Почему же перловка фактически стала главным блюдом в армейских столовых?

Почему в советской армии главным блюдом была перловка? армии, перловую, просто, советской, очень, достаточно, следует, стала, фактически, также, перловку, перловка, перловки, такая, человека, заходит, перловой, чтото, хорошо, особенно

Ежедневная норма круп для советских солдат составляла 300-400 грамм. При этом какая именно это должна быть каша, в предписаниях по питанию никогда не уточнялось. Перловка стала главной кашей советской армии не просто так. Выбрана перловка была по совокупности положительных факторов. Во-первых, перловая каша очень полезная, содержит множество витаминов и минералов. Во-вторых, она достаточно сытная, способна удовлетворить голод взрослого мужчины относительно небольшой массой продукта. В-третьих, при длительном хранении перловку фактически не портят разнообразные вредители. Вишенкой на торте – цена. Стоимость перловки совсем небольшая, что опять-таки важно при обеспечении провиантом огромного количества людей на постоянной основе.

Почему в советской армии главным блюдом была перловка? армии, перловую, просто, советской, очень, достаточно, следует, стала, фактически, также, перловку, перловка, перловки, такая, человека, заходит, перловой, чтото, хорошо, особенно

Еще одной особенностью перловой каши является то, что она достаточно долго поддерживает у человека чувство сытости. В этом отношении она значительно превосходит даже гречневую кашу. В условиях армейской службы такая «тонкость» также весьма важна, так как на голодный желудок очень сложно делать что-то хорошо, особенно, когда речь заходит о физическом и умственном труде.

Почему в советской армии главным блюдом была перловка? армии, перловую, просто, советской, очень, достаточно, следует, стала, фактически, также, перловку, перловка, перловки, такая, человека, заходит, перловой, чтото, хорошо, особенно

В армии перловку готовят не правильно

Интересный факт: в армии СССР перловую кашу называли «шрапнелью» (за визуальное сходство), а также «кирзой» и «болтами».

При всем при этом, как уже было отмечено, ни солдаты, ни офицеры перловую кашу в советской армии не любили. Все потому, что есть у перловки один «страшный» недостаток. Чтобы каша была действительно вкусной, ее следует правильно готовить. В частности, перед началом варки крупу следует вымачивать в воде 5-6 часов. Это меняет ее вкусовые качества в лучшую сторону. Само собой, в абсолютном большинстве случаев армейская кухня не могла себе позволить (или просто не хотела) тратить время и силы на подобные изыски.

Почему в советской армии главным блюдом была перловка? армии, перловую, просто, советской, очень, достаточно, следует, стала, фактически, также, перловку, перловка, перловки, такая, человека, заходит, перловой, чтото, хорошо, особенно
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]