Суп с пельменями
03.12.2019 4 573 0 +145 Zulusar

Суп с пельменями

---
+145
В закладки

Суп с пельменями минут, перец, картофель, блюдо, пересыпьте, смесь, можете, Вместо, нарежьте, картофелю, доведите, кипения, Далее, Пельмени, ссыпьте, пельмени, варите, маленьком, время, помешивайтеВ

Пельмени — национальное блюдо россиян. Поскольку кулинарные традиции славянских народов и их соседей тесно переплетены, видоизмененные рецепты этих лакомств вы можете встретить не в одной кухне. В основном они отличаются начинкой. Вместо мяса внутри пельменей может быть рыба, капуста или грибы. Но форма таких изделий обязательно аутентичная.

Не знаю, как у вас, но в моем холодильнике всегда найдется полкилограмма сочных пельмешков. Этот запас я постоянно пополняю, поскольку использую его в разных блюдах. А вот и одно из самых любимых!

Ингредиенты

Вода 2,5 л

Пельмени 250 г

Картофель 150 г

Морковь 100 г

Лук 80 г

Болгарский перец 70 г

Подсолнечное масло 2 ст. л.

Петрушка 20 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Очищенный картофель нарежьте средними брусками. Лук с морковью и перцем очистите и нарежьте кубиками. Вместо свежего болгарского перчика можете использовать замороженный: на суп его не так жалко.

    Суп с пельменями минут, перец, картофель, блюдо, пересыпьте, смесь, можете, Вместо, нарежьте, картофелю, доведите, кипения, Далее, Пельмени, ссыпьте, пельмени, варите, маленьком, время, помешивайтеВ

  2. В подсоленную кипящую воду пересыпьте картофель. Варите его минут 5–7 на среднем огне. Тем временем обжарьте на разогретом масле лук до прозрачности вместе с морковкой и перцем.

    Суп с пельменями минут, перец, картофель, блюдо, пересыпьте, смесь, можете, Вместо, нарежьте, картофелю, доведите, кипения, Далее, Пельмени, ссыпьте, пельмени, варите, маленьком, время, помешивайтеВ

  3. Эта смесь приготовится за 4–5 минут. Тогда пересыпьте ее к картофелю, доведите смесь до кипения. Далее ссыпьте замороженные пельмени, варите суп еще 7 минут на маленьком огне. Всё время помешивайте.

    Суп с пельменями минут, перец, картофель, блюдо, пересыпьте, смесь, можете, Вместо, нарежьте, картофелю, доведите, кипения, Далее, Пельмени, ссыпьте, пельмени, варите, маленьком, время, помешивайтеВ

  4. В конце приготовления добавьте в кастрюлю мелко рубленую зелень, немного черного перца. Выключите огонь, накройте емкость крышкой. Дайте блюду минут 10–15 настояться.
Это действительно простое блюдо, которое не претендует на праздничные столы и банкеты. Но им можно сытно наесться, а на его готовку трудно потратить больше часа. Суп с пельменями — домашнее блюдо на каждый день!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]