Рецепт фасолевого салата

Фасоль — богатый источник растительного белка. Ее нужно хотя бы периодически добавлять в блюда. Просто так без ничего она пресна, поэтому лучше всего готовить из нее лобио или салаты.

Предлагаем тебе рецепт салата, в который органично входит фасоль, обогащая его вкус. Он получается настолько сытным, что даже гарнир к нему не требуется.

© DepositPhotos

Салат с белой фасолью

Ингредиенты

• 500 г фасоли
• 3 маринованных огурца
• 100 г помидор
• 1 болгарский перец
• 50 г сыра
• 2 куриных яйца
• 3 перепелиных яйца
• 1 луковица
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. горчицы

Приготовление

1. Чтобы приготовить вкусный салат с белой фасолью, ее нужно замочить на ночь в воде. Утром воду слить и отварить фасоль в новой чуть-чуть подсоленной воде. Готовую высыпать в салатник.
   
   
   
   © DepositPhotos
   
   
2. Мелко порезать огурцы и лук (лучше брать синий), добавить к фасоли.
   
   
   
   © DepositPhotos
   
   
3. Немного крупнее, чем лук и огурцы, порежь помидоры и перец. Высыпь в салатник.
   
   
   
   © DepositPhotos
   
   
4. Свари куриные и перепелиные яйца вкрутую. Куриные яйца натри на терке. На той же терке натри сыр, всё смешай в салатнике.
   
   
   
   © DepositPhotos
   
   
5. Заправь салат майонезом и горчицей. А затем укрась кусочками перепелиных яиц и паприкой.
   
   
   
   © DepositPhotos
   
   

Простой салат с белой фасолью сытный и достаточно калорийный. Если захочешь сделать его более диетическим, замени майонез на некислый йогурт. Консервированный огурец на свежий, а твердый сыр на фету. Приятного аппетита.

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle