Правильные вяленые томаты. Проект "БЫСТРО И ВКУСНО"

    Не так давно я уже выкладывал рецепт вяленых томатов https://3ojlotou.livejournal.com/517450.html, но там я использовал "Черри" и вот только сейчас понял, что для этого дела лучше всего подходят сливовидные сорта помидорок. Прикупил, завялил, да ещё видеорецепт отснял, ну чтоб нагляднее было.


 Кому лень смотреть видеорецепт, предлагаю текстовый формат:

💥Для приготовления нам необходимо:⠀
⠀
🍅 Томаты сливовидные - 2 кг
🍅 Чеснок - 3-5 долек
🍅 Базилик
🍅 Соль и специи
🍅 Масло оливковое или растительное.⠀
⠀
💥Режем томаты на 2-4 части, плодоножки и мякоть удаляем, вялим в дегидраторе или духовке 6-8 часов, перекладываем в баночки слоями, добавляя чеснок, соль и специи, затем заливаем томаты горячим маслом. Даём настояться томатам с неделю минимум и употребляем с удовольствием.⠀

Дегидратор нынче очень нужный и полезный девайс, но если такого нет, можно тоже самое делать в духовке. И так, и эдак получается очень вкусно.


  Ольга lychizarnaja27 тоже не сидит без дела, закатывает свой урожай с огорода, уже погреб забила до отказа)


Как и обещал, видеорецепт:

Приятного аппетита!!!

Взято: 3ojlotou.livejournal.com

уникальные шаблоны и модули для dle