
Скоро пятница
---

В Самаре в рамках путешествия "Жигулёвские выходные" удалось побывать на дегустации местного пива, сваренного на Жигулёвском пивзаводе. Да-да, на том самом, который изначально производил то самое Жигулёвское.
Дядечка - это не Эрнест Хемингуэй, а Альфред Филиппович фон Вакано (1846-1929) — австрийский дворянин, купец первой гильдии и меценат, пивовар и основатель Жигулёвского пивоваренного завода в Самаре. Я задал вопрос, почему для завода была выбрана именно Самара, на что мне ответили, что здешние места славились чистой водой. Собственно именно 3 компонента (вода, солод и хмель) и используются при варке этого пенного напитка.
Пиво высоко ценилось и изначально называлось "Венское" (Жигулёвским оно станет уже после революции). Шло на экспорт в разные страны, в том числе даже в Персию.
Все попробованные виды оказались на высоте, но больше всего понравилось тёмное, второе справа. Оценить качество продукции наследников фон Вакано можно в баре "На дне" около завода и в некоторых заведениях города.
Сам завод я показывал в посте о городе. Вид с ним является одним из самых красивейших в Самаре.
Взято: cr2.livejournal.com
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]