Food Embassy. Завтрак выходного дня.
---
Аптекарский огород на Проспекте Мира - одно из моих самых любимых мест в Москве.
Здесь есть все, чтобы почувствовать себя за городом, этого самого города не покидая.
Чтобы вдруг людей вокруг стало совсем мало, а душистых трав, цветов и солнца - невероятно много.
Чтобы толстяки шмели деловито жужжали, что бы дорожка обещала приключения, а высокое голубое небо - долгий и прекрасный день.
В нем обязательно будут плетеные кресла, гирлянды из трав и цветов, поддерживающие свечи, что зажгут к вечеру; игра света и тени на дощатом полу, домашние лимонады и долгий завтрак. Без счета минут и часов, проведенных за плавно текущей беседой.
В этом случае Food Embassy подойдет как нельзя лучше. Оставайтесь на веранде, и давайте смотреть, что же у нас сегодня на завтрак.
А вот что: все знакомое и понятное. Будь вам 5, 25 или 95, каждый найдет что-то себе по душе. Новатор или консерватор - не играет никакой роли.
В ресторане Юлии Высоцкой предлагают классическую яичницу или омлет из 3 яиц. С чем подать? Выбирайте сами: травы, ветчина, грибы и т.д.
Кроме того, яичницу подают на тостах, сопроводив ветчиной, брокколи и шпинатом.
Больше хрустящего хлеба!:) Тогда точно надо брать брускетту с грибами и яйцом пашот.
Мексиканский омлет - это обязательно тортилья (тонкая пшеничная лепешка), со спрятанными в ней томатами, сладким перцем, брокколи и моцареллой.
Не обойтись и без каш. Очень правильных, домашних; сам лучше не сваришь:)) На выбор: овсяная с грушей и орехами пекан, рисовая с абрикосом и миндалем, пшенная с тыквой и облепихой.
Любители блинчиков точно оценят амарантовые блинчики с семенами чиа и чудесным абрикосово-миндальным вареньем.
Ну, и не совсем по порядку, после сладкого, абсолютный фаворит: круассан с подкопченным лососем и васаби майонезом. Со всех сторон хорош:)
Food Embassy by Julia Vysotskaya
Проспект мира, д.26, стр.2
(со стороны Грохольского переулка)
Facebook
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]