Норвежский суп. Один из самых вкусных супов
---
Предлагаю Вашему вниманию рецепт норвежского супа. Готовится он просто, а получается очень вкусным;)
Приготовление:
Для начала подготовим овощи. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке, а помидоры кубиками. Также кубиками нарезаем картофель.
Для приготовления нам понадобится 3 литровая кастрюля. В нее наливаем немного растительного масла и разогреваем. Добавляем нарезанный лук и жарим помешивая на среднем огне до прозрачности.
Затем добавляем морковь и готовим помешивая на среднем огне 5 минут.
Добавляем нарезанные помидоры, черный перец и наливаем воду (кипяток). Доводим до кипения и варим на малом огне 10 минут.
Добавляем нарезанный картофель, соль, перемешиваем и варим на малом огне еще 10 мин. после закипания воды. В это время филе рыбы нарезаем кубиками.
Опускаем рыбу в суп, добавляем сливки и перемешиваем. Доводим до кипения и варим на малом огне еще 10 мин. А пока мелко нарезаем укроп.
Добавляем в кастрюлю укроп, перемешиваем. Выключаем плиту и даем настояться супу еще 5 минут.
Ингредиенты:
Растительное масло
2 шт. - репчатый лук
1 шт. - морковь
3 шт. - помидоры
1/3 ч. л. - черный перец
1 л. 250 мл. - вода (кипяток)
2 шт. - картофель
1/2 ст. л. - соль
350 г. - филе форели или лосося
500 мл. - сливки 10%
Укроп
Кастрюля 3 литра
Суп готов! Приятного аппетита!
Растительное масло
2 шт. - репчатый лук
1 шт. - морковь
3 шт. - помидоры
1/3 ч. л. - черный перец
1 л. 250 мл. - вода (кипяток)
2 шт. - картофель
1/2 ст. л. - соль
350 г. - филе форели или лосося
500 мл. - сливки 10%
Укроп
Суп готов! Приятного аппетита!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]