Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠
12.11.2024 17 376 0 +568 postalovsky-a

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠

---
+568
В закладки
ДАНО:
человек взрослый - 2 шт
деньги - 200 руб
ЗАДАЧА: вкусненько пожрать)

Я ненавижу куриное филе. Поэтому каждый раз патаюсь как-нибудь схитрить. Сегодня будем заворачивать в него морковь по корейски)
Берем 200 руб и идем в магазин.

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠ морковь, чеснок, сахар, стартер, рулетики, растительное, масло, черный, перец, кориандр, соевый, каждое, обжариваем, Раскаляем, выкладывпем, отбитое, скалкой3, лупим, пленкой, накрывпем

Нам понадобятся:
- грудка куриная - 1 шт (2 филе)
- морковь - 1 шт
- картофель - 4-5 мелких
Из стартер пака: соль, сахар, чеснок, соевый соус, кориандр, перец черный, уксус 9%, масло растительное.

Что такое стартер пак? Это набор специй и всяких полезных штук, расход которых очень медленный. Он имеет выверенный годами состав, который почти никогда не меняется.
в моем стартер паке: соль, сахар, раст.масло, соевый соус, чеснок, кориандр, перец красный/черный, лавровый лист, итальянские травы. Иногда туда попадает мука и ванильный сахар.
Никаких креветок, авокадо и прочей экзотической и дорогостоящей фигни.

Теперь чек)

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠ морковь, чеснок, сахар, стартер, рулетики, растительное, масло, черный, перец, кориандр, соевый, каждое, обжариваем, Раскаляем, выкладывпем, отбитое, скалкой3, лупим, пленкой, накрывпем

Готовим:
Маринуем морковь:трем на терке для корейской моркови.
Сахар - 1 ч.л
Соль - 2/3 ч. л
Чеснок - 2 зуб.
Кориандр - 1/3 ч.л.
Перец черный- 1/3 ч.л
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Все выкладываем на морковь, поливаем уксусом и соевым соусом. Раскаляем масло и заливаем специи и чеснок кипящим маслом. Перемешиваем, ждем 3 часа или на ночь.

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠ морковь, чеснок, сахар, стартер, рулетики, растительное, масло, черный, перец, кориандр, соевый, каждое, обжариваем, Раскаляем, выкладывпем, отбитое, скалкой3, лупим, пленкой, накрывпем

Вы можете пропустить этот шаг, если решите использовать готовую морковь

Разрезаем каждое филе на 2 части и отбиваем кухонным молоточком. Если молоточка нет, то накрывпем пленкой и лупим скалкой)

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠ морковь, чеснок, сахар, стартер, рулетики, растительное, масло, черный, перец, кориандр, соевый, каждое, обжариваем, Раскаляем, выкладывпем, отбитое, скалкой3, лупим, пленкой, накрывпем

на каждое отбитое филе выкладывпем морковь и сворачиваем рулетиком.

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠ морковь, чеснок, сахар, стартер, рулетики, растительное, масло, черный, перец, кориандр, соевый, каждое, обжариваем, Раскаляем, выкладывпем, отбитое, скалкой3, лупим, пленкой, накрывпем

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠ морковь, чеснок, сахар, стартер, рулетики, растительное, масло, черный, перец, кориандр, соевый, каждое, обжариваем, Раскаляем, выкладывпем, отбитое, скалкой3, лупим, пленкой, накрывпем

Запаковываем рулетики в пакет для запекания как конфеты. Отправляем в сковороду, заливпем наполовину водой и варим 25-30 мин под крышкой на среднем огне. В середине процесса переверните рулетики.

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠ морковь, чеснок, сахар, стартер, рулетики, растительное, масло, черный, перец, кориандр, соевый, каждое, обжариваем, Раскаляем, выкладывпем, отбитое, скалкой3, лупим, пленкой, накрывпем

Варим картоху в мундире.

Освобождаем рулетики от обертки и обжариваем со всех сторон на небольшом количестве растительного масла до золотистости.

Пилим катофель на шайбочки и обжариваем на том же масле.

все, можно есть)

Каша из топора: куриные рулетики с морковью по- корейски. Еда за 200 руб⁠⁠ морковь, чеснок, сахар, стартер, рулетики, растительное, масло, черный, перец, кориандр, соевый, каждое, обжариваем, Раскаляем, выкладывпем, отбитое, скалкой3, лупим, пленкой, накрывпем
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]