Было ли пальмовое масло в СССР
08.09.2022 29 233 0 +902 Morya4ok

Было ли пальмовое масло в СССР

---
+902
В закладки
Было ли пальмовое масло в СССР пальмовое, масло, самом, пальмового, масле, можно, когда, ингредиентов, Поэтому, маргарина, процессе, масла, пищевой, сейчас, продуктом, натуральных, Союзе, пальмовом, мясасоусах, пищевых

Меня всегда забавляют разговоры сверстников, не живших при Союзе, о том, какой прекрасной была та эпоха. Мол, и люди были добрее, и работы хватало, и продукты делали исключительно из натуральных ингредиентов. Не то что сейчас! И вообще, пока пальмовое масло в СССР не завезли, жили все и не тужили. Почему-то в процессе таких рассуждений мои собеседники забывают и о продуктовом дефиците, и о спекуляциях на рынке.

На самом деле не всё так гладко было и в пищевой индустрии. Моя бабушка всю молодость проработала в цеху кондитерских изделий. Поэтому на заявления современной молодежи об исключительности советского питания реагирует с ироничной ухмылкой. Она-то знает, из чего на самом деле состояли любимые пирожные их родителей.

Когда на самом деле появилось пальмовое масло в СССР

Было ли пальмовое масло в СССР пальмовое, масло, самом, пальмового, масле, можно, когда, ингредиентов, Поэтому, маргарина, процессе, масла, пищевой, сейчас, продуктом, натуральных, Союзе, пальмовом, мясасоусах, пищевых

Бабушка пошла работать в кондитерский цех сразу после окончания техникума, в 1962 году. А спустя год она познакомилась с новым для себя продуктом: пальмовым маслом. По ее словам, этот экзотический ингредиент начали использовать, когда прописали его в большом количестве в ГОСТах. Само собой, официально никто не объяснял, в чём необходимость импорта пальмового масла в СССР. Однако уже сейчас можно сделать вывод, что это было связано с нарастающим дефицитом продовольствия в 60-х, вызванным неурожаем.

Было ли пальмовое масло в СССР пальмовое, масло, самом, пальмового, масле, можно, когда, ингредиентов, Поэтому, маргарина, процессе, масла, пищевой, сейчас, продуктом, натуральных, Союзе, пальмовом, мясасоусах, пищевых

Руководству страны важно было показать, что всё под контролем. Поэтому, когда Союз охватил продовольственный кризис, дефицитным ингредиентам пришлось искать замену. Тогда пищевики и доведались о пальмовом масле. Им с советским народом поделился дружественный Камерун. Впоследствии пальмовое масло широко применяли в процессе изготовления маргарина и комбижира.

В каких продуктах при Союзе было пальмовое масло

Было ли пальмовое масло в СССР пальмовое, масло, самом, пальмового, масле, можно, когда, ингредиентов, Поэтому, маргарина, процессе, масла, пищевой, сейчас, продуктом, натуральных, Союзе, пальмовом, мясасоусах, пищевых

Учитывая то, что пальмовое масло было в составе маргарина и комбижира, его можно было обнаружить и в следующих пищевых продуктах:

  • кондитерских изделиях: шоколаде, конфетах, мороженом;
  • молоке, масле и другой молочной продукции;
  • плавленых сырках и сырковых массах;
  • маргарине для выпечки;
  • сдобной выпечке, печенье и пирожных;
  • полуфабрикатах из мяса;
  • соусах и суповых смесях;
  • детских смесях.
Было ли пальмовое масло в СССР пальмовое, масло, самом, пальмового, масле, можно, когда, ингредиентов, Поэтому, маргарина, процессе, масла, пищевой, сейчас, продуктом, натуральных, Союзе, пальмовом, мясасоусах, пищевых

Обратите внимание на то, что добавление пальмового масла было регламентировано государственными стандартами (ГОСТами и ТУ). Этот продукт был выгоден тем, что имеет полутвердую структуру, не нуждается в гидрогенизации и позволяет создать уникальный вкус и аромат.

Учитывая то, что со временем дефицит натуральных ингредиентов в СССР лишь усугублялся, пальмовое масло ввозили в страну тоннами. И оно стало настоящим спасением для нашей пищевой промышленности.

Было ли пальмовое масло в СССР пальмовое, масло, самом, пальмового, масле, можно, когда, ингредиентов, Поэтому, маргарина, процессе, масла, пищевой, сейчас, продуктом, натуральных, Союзе, пальмовом, мясасоусах, пищевых

Но не спешите расстраиваться от данного факта. На самом деле информация о вредности пальмового масла сильно преувеличена. Более того, его можно назвать полезным для здоровья продуктом, содержащим ненасыщенные жирные кислоты. А что вы знаете о пальмовом масле? Делитесь в комментариях!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]