Как приготовить еду из Макдоналдса дома: 6 простых и любимых рецептов

Уже несколько месяцев в России нет Макдоналдса. Заскучали по любимому фастфуду? Тогда пойдем на кухню и попробуем повторить топовые блюда дома.



Не в наших привычках  долго страдать, тем более по еде. Мы, россияне, изобретательны и упорны — можем повторить любимые бургеры, картошку фри и наггетсы из Мака. Записываем рецепты.

Картофель фри

Это блюдо — хит продаж. Когда картошка удалась, мы говорим: «О, как в Маке!».

Понадобится:

• 
  
  картофель — 500 грамм,
  
  
• 
  
  растительное масло — 1 стакан,
  
  
• 
  
  соль — 1 ст. ложка,
  
  
• 
  
  сахар — 1 ст. ложка.
  
  

Способ приготовления:

1. 
   
   Очищенный картофель нарезать средними ломтиками.
   
   
2. 
   
   Несколько раз промыть в воде, чтобы ушел лишний крахмал. Тщательно промокнуть бумажными полотенцами.
   
   
3. 
   
   Налить в контейнер воду, положить сахар и соль, а потом — картошку. Поставить в морозилку на 2 часа.
   
   
4. 
   
   Достать корнеплод из морозильной камеры, налить в глубокую сковороду растительное масло, довести его до кипения, а потом положить в один слой картофель. Жарить 5-7 минут. Выловить шумовкой и —  на дуршлаг, дать стечь лишнему маслу.
   
   
5. 
   
   Подавать с томатным или сырным соусом.
   
   

Куриные крылышки

Это блюдо особенно любят дети и мужчины, когда смотрят футбол.

Понадобится:     

• 
  
  куриные крылья — 500 грамм,
  
  
• 
  
  яйцо — 2 штуки,
  
  
• 
  
  пшеничная мука — 50 грамм,
  
  
• 
  
  кукурузная мука — 50 грамм,
  
  
• 
  
  паприка — 1 столовая ложка,
  
  
• 
  
  соус табаско — 1 чайная ложка,
  
  
• 
  
  соль и перец — по вкусу,
  
  
• 
  
  растительное масло — 100 грамм.
  
  

Способ приготовления:

1. 
   
   Промыть крылышки под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами.
   
   
2. 
   
   Разрешать в 2-х местах на стыке между суставами, самую тонкую часть выбросить.
   
   
3. 
   
   Сложить в глубокую миску вместе с солью, паприкой и табаско. Перемешать. Дать постоять 30 минут, чтобы крылышки замариновались.
   
   
4. 
   
   Займитесь панировкой. Опускаем каждый кусок курицы в таком порядке: пшеничная мука, взбитое яйцо, кукурузная мука.
   
   
5. 
   
   Жарить по 5 минут с каждой стороны на растительном масле.
   
   
6. 
   
   Перед подачей на стол выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
   
   

 Чизбургер

Понадобится на 2 порции:

• 
  
  булочка для бургеров — 2 штуки,
  
  
• 
  
  говяжья котлета (домашняя из рубленной говядины или охлажденная из магазина) — 2 штуки,
  
  
• 
  
  сыр Чеддер — 2 ломтика,
  
  
• 
  
  кетчуп — 2 столовая ложка,
  
  
• 
  
  горчица — 1/2 чайной ложки,
  
  
• 
  
  маринованный огурец — 1 штука,
  
  
• 
  
  лук (порезать тонкими кольцами) — 1 штука,
  
  
• 
  
  соль и перец — по вкусу.
  
  

Способ приготовления:

1. 
   
   Обжариваем разрезанные на 2 половины булочки на сухой сковороде без масла. Перекладываем на тарелку.
   
   
2. 
   
   Посолить и поперчить котлеты. Разогреть растительное масло на сковороде и на среднем огне обжарить котлеты, прижимая деревянной лопаткой ко дну, чтобы были плоскими.
   
   
3. 
   
   На прожаренные котлеты положить кусочки сыра и дождись пока они немного расплавятся.
   
   
4. 
   
   Собираем чизбургер: места среза двух половинок булочки смажь горчицей смешанной с кетчупом, на одну часть положить котлету с сыром. Затем — порезанный тонкими кружочками маринованный огурец, лук. Потом — котлету с сыром, огурец и лук. Прикрой второй частью булочки.
   
   
5. 
   
   Приятного аппетита!
   
   

Наггетсы

О, это еще одно блюдо, от которого невозможно оторваться. Повторяем.

Понадобится на 2 порции:

• 
  
  куриная грудка — 1 шт.,
  
  
• 
  
  панировочные сухари — 1 стакан,
  
  
• 
  
  яйцо — 2 штуки,
  
  
• 
  
  пшеничная мука — ½ стакана,
  
  
• 
  
  соль и перец — по вкусу,
  
  
• 
  
  растительное масло для жарки.
  
  

Способ приготовления:

1. 
   
   Обмываем куриную грудку, сушим с помощью бумажных полотенец.
   
   
2. 
   
   Разрезаем поперек волокон толщиной 1 см.
   
   
3. 
   
   В миску складываем курицу, солим, перчим и заливаем растительным маслом и ставим в холодильник на 30 минут.
   
   
4. 
   
   Потом опускаем каждый кусочек курицы поочередно в три тарелки: первая — с мукой, — вторая — с панировочными сухарями, третья — взбитые яйца.
   
   
5. 
   
   Разогревам на сковороде растительное масло и обжариваем наггетсы с каждой стороны по 3-4 минуты.
   
   
6. 
   
   Подаем на стол с кетчупом или каким-то соусом.
   
   

Чикен мак ролл

Иногда вместо бургеров мы любим себя побаловать этим, как нам кажется, более низкокалорийным блюдом.

Понадобится на 2 порции:

• 
  
  куриное филе — 2 штуки,
  
  
• 
  
  лаваш — 1 штука,
  
  
• 
  
  листья салата — 5 штук,
  
  
• 
  
  помидор — 2 штуки,
  
  
• 
  
  сыр твердых сортов — 100 грамм,
  
  
• 
  
  чеснок — 2 зубчика,
  
  
• 
  
  соль и перец — по вкусу,
  
  
• 
  
  майонез, соевый соус — для соуса,
  
  
• 
  
  растительное масло для жарки.
  
  

Способ приготовления:

1. 
   
   Куриное филе порезать на полоски.
   
   
2. 
   
   Для соуса в миске смешать соевый соус, соль, перец и подавленный чеснок.
   
   
3. 
   
   На 15 минут положить филе в этот соус.
   
   
4. 
   
   После обжарить на растительном масле на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
   
   
5. 
   
   Разрезать на 2 части лаваш, смазать майонезом. И выложить в таком порядке продукты: листья салата, порезанные кружочками помидоры, курицу, потертый сыр.
   
   
6. 
   
   Свернуть трубочкой, подгибая концы с одной стороны.
   
   

Макфлурри

Это мороженое тоже невозможно забыть — вкусное! И оказывается очень простое в приготовлении. Повторим?

Понадобится на 4 порции:

• 
  
  сливки 20% жирности — 500 миллиграмм,
  
  
• 
  
  сгущенка — 1 банка,
  
  
• 
  
  ванильный сахар — 1 пакетик,
  
  
• 
  
  для украшения — шоколадная крошка, джем, топпинг, орехи.
  
  

Способ приготовления:

1. 
   
   В глубоком контейнере смешать сливки и ванильный сахар.
   
   
2. 
   
   Взбить миксером до образования пышной пенки.
   
   
3. 
   
   Медленно ввести сгущенку и перемешать.
   
   
4. 
   
   Поставь в морозилку на 30 минут.
   
   
5. 
   
   Достать и снова взбить миксером (1 минута). Опять — в морозильную камеру на 30 минут. Повторить 4 раза: то в морозильник, то взбивать.
   
   
6. 
   
   Переложить аккуратно по стаканчикам с помощью ложки или специального кондитерского мешочка.
   
   
7. 
   
   Украсить, проявив фантазию.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle