Полтавский шеф-повар угостил жареной печенью с солеными огурцами, куриную печень готовлю лишь по данному рецепту

Куриная печень с солеными огурцами — настоящее ассорти пользы и вкуса. Этот субпродукт содержит много полезных веществ, что благоприятно сказывается не только на работе пищеварительной системы, но и всего организма. Уверяем, если будешь готовить печень по этому рецепту, то ее точно захотят попробовать даже самые привередливые гости.

© Pixabay
Куриная печень с солеными огурцами

Вопреки многим предрассудкам, приготовить куриную печень вкусно очень даже реально. Главное, качественно почистить ее перед приготовлением. Об этом мы уже писали ранее. Внимательно прочитай эту статью, чтобы вкус печени и других куриных субпродуктов, был просто отменным.

© Pixabay

Более того, благодаря полезным компонентам, которые содержатся в куриной печени, она максимально полезна для малышей и будущих мам. Давай же выясним, какие ингредиенты понадобятся, чтобы подать любимой семье это отменное кушанье.

© Pixabay

Ингредиенты

• 500 г куриной печени
• 250 г соленых огурцов
• 150 г лука
• 50 г листьев салата
• 50 г кинзы
• 1 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу
• перец по вкусу

© Pixabay
Сытное угощение

Приготовление

1. Чтобы куриная печень не горчила, ее нужно очистить от пленки и предварительно замочить на 25 минут. Используй только холодную воду. Пока будет замачиваться печень, можно промыть и мелко нарезать кинзу. Только учти, что привкус у этой зелени достаточно специфичный. Не добавляй слишком много, если раньше не имел дела с кинзой.
2. Салат также нужно промыть и обсушить на бумажных полотенцах. На них впоследствии будет подаваться готовое блюдо.
3. Куриную печень извлеки из холодной воды, затем промой под проточной водой и оставь на 10 минут в дуршлаге, чтобы ушла вся ненужная жидкость. Затем нарежь ингредиент на куски среднего размера.
© Pixabay


4. Соленые огурцы необходимо нарезать небольшими кубиками, а репчатый лук — полукольцами. Обжарь лук на разогретом масле в течении 5-7 минут. Добавь к нему кусочки соленого огурца и печени.
5. Добавь ко всем компонентам специи и тщательно перемешай. Продолжай жарить печень до тех пор, пока она не приобретет характерный цвет и аромат. Периодически помешивай жаркое, чтобы блюдо готовилось равномерно.
6. Готовую печень выложи на листья салата, а сверху посыпь нарезанной кинзой. Такое блюдо отлично чувствует себя в тандеме с отварным картофелем или гречкой.

© Pixabay
Вкусная куриная печень с солеными огурцами

Вот так быстро и просто можно приготовить совершенно невероятное и аппетитное блюдо. Ты легко сможешь накормить им большое количество человек. Готовка блюда не займет слишком много времени, что очень удобно, если на очереди много других угощений. Обязательно сохрани рецепт. И расскажи, любишь ли ты куриную печень? Готовишь ее для своей семьи?

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle