Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты
04.02.2022 19 615 0 +526 alekcbalma

Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты

---
+526
В закладки
Зима надоела, жду весну, а чтобы сделать это ожидание приятней — готовлю рыбные котлеты из щуки с зеленью. К качестве гарнира беру рис с овощами. На мой взгляд, это сочетание продуктов выходит легким, диетическим и весенним!

Мясо щуки содержит довольно много витаминов и микроэлементов, поэтому блюда из этой рыбки получаются и вкусными, и полезными. Не зря щуку с давних времен подавали к столу не только в будни, но и в праздники.

Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы© Depositphotos
Рыбные котлеты из щуки

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению сочных котлет из щуки с гарниром из риса с овощами. Идеальный ужин, которым можно лакомиться даже перед сном!

Ингредиенты для котлет

  • 3 моркови
  • 3 булочки
  • 1,5 кг филе щуки
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • 200 г сливок
  • пучок укропа
  • итальянские травы и смесь перцев по вкусу
  • теплая вода для замачивания булочек
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
Ингредиенты для гарнира

  • 1 ст. риса
  • 3 ст. воды
  • 400 г замороженных овощей
  • 40 г зелени
Приготовление

  1. Булочку нарежь на кусочки, а затем замочи в теплом молоке или воде.

    Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы©
  2. Лук очисти, нарежь полукольцами, а затем обжарь на растительном масле. Морковь очисти, а затем нарежь на небольшие кусочки.

    Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы©
  3. Филе щуки нарежь кусочками, а затем пропусти рыбку через мясорубку. Также пропусти через мясорубку булку и морковь. Туда же отправляй обжаренный лук.

    Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы©
  4. В мисочку вбей яйцо и влей сливки. Взбей венчиком.

    Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы©
  5. Фарш на рыбные котлеты посоли, добавь смесь перцев и итальянские травы по вкусу. Также влей сливки с яйцом и измельченный укроп. Перемешай до однородности. Оставь на 10 минут настояться.

    Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы

  6. Для приготовления гарнира промой рис. Заранее разморозь смесь овощей и добавь к ним измельченную зелень. В кастрюлю влей 3 стакана воды. Как только вода закипит — всыпь рис, посоли и накрой крышкой.

    Овощи туши на сковороде с растительным маслом под крышкой около 5 минут. Как только вода в рисе практически вся уйдет и рис будет отчасти готовым — добавляй к рису овощи. Перемешай и оставь тушиться под крышкой еще пару мину.

    Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы©
  7. Сформируй котлетки мокрыми руками, выкладывай их в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривай котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

    Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы

  8. Вот и всё, котлеты из щуки и рис с овощами готов. Приятного аппетита!

    Соседка любезно поделилась со мной свежей щукой, спешу приготовить сочные котлеты котлеты, нарежь, затем, овощами, только, смесь, рыбные, котлет, Перемешай, блюда, через, пропусти, растительным, маслом, гарниром, очисти, Также, сковороду, минут, травы©
Чтобы детальнее ознакомиться с этим отменным рецептом, смотри видео с кулинарного канала «Живем вкусно». На этом канале много простых и проверенных временем рецептов!

Совет редакции

А еще предлагаю помотреть с рецепт котлет из филе минтая. Особенность этих котлет в том, что их не лепят, а выкладывают в сковороду ложкой по типу оладьев!

Рыбные блюда должны хотя бы раз в неделю появляться на твоем обеденном столе. Уверена на 100 %, что эти рыбные котлеты из щуки с гарниром из риса с овощами имеют все шансы стать любимым блюдом твоей семьи!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]