Как приготовить вкусный картофельный суп за 25 минут
20.10.2021 8 244 0 +303 tomos123

Как приготовить вкусный картофельный суп за 25 минут

---
+303
В закладки
Как приготовить вкусный картофельный суп за 25 минут затем, добавьте, кубиками, килограмм, тимьян, сыром, лавровый, картофеля, перец, любите, можно, картофель, беконом, приготовления, сливочного, мультиварки, быстрого, использовать, солью, крышку

Картофельный суп быстрого приготовления — идеальный рецепт для ужина. Сливочный, согревающий, поданный со сметаной, хрустящим беконом и сыром чеддер.

Картофельный суп ещё недавно можно было считать блюдом для бедняков, но в современной России он становится, по цене, почти золотым.

Про "золотой" картофель

Сейчас вернулся с центрального рынка Краснодара и увидел, как подорожал картофель. Так, килограмм деревенского картофеля сорта «Голландка» стоит 70-80 рублей за килограмм. Хотя год назад его цена не понималась, выше 20 рублей.

Как приготовить вкусный картофельный суп за 25 минут затем, добавьте, кубиками, килограмм, тимьян, сыром, лавровый, картофеля, перец, любите, можно, картофель, беконом, приготовления, сливочного, мультиварки, быстрого, использовать, солью, крышку

Но вернёмся к картофельному супу быстрого приготовления. Для этого рецепта нам потребуется мультиварка. Хотя можно приготовить и в обыкновенной кастрюле

«Картофельный суп (нем. Kartoffelsuppe) — традиционный суп в немецкой и австрийской кухне с картофелем в качестве основного ингредиента. При густой консистенции блюдо называется картофельным айнтопф.» — Википедия

Комментируйте, любите, ненавидьте и подписывайтесь.

Картофельный суп по-быстрому (в мультиварке)

Ингредиенты

  • 2 средних стебля лука-порея (нарезанные мелко);
  • 1 мелко нарезанная луковица;
  • 3 измельчённых зубчика чеснока;
  • 2 лавровых листа;
  • 4 веточки свежего тимьяна;
  • 1 килограмм очищенного и нарезанного кубиками картофеля;
  • 4 стакана куриного бульона;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 2 чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка белого перца;
  • 1 стакан сливок;
Для подачи

  • Хрустящий бекон;
  • Тёртый сыр чеддер;
  • Сметана
  • Нарезанный чеснок.

Технология приготовления

Включите в мультиварке функцию обжаривания.

Растопить кусок сливочного масла.

Добавьте лук-порей, лук и чеснок. Обжаривают 5 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, тимьян и лавровый лист, затем поправьте солью и белым перцем.

*Можно также использовать чёрный перец, но белый перец, на мой взгляд, немного мягче и лучше подходит для супа.

Залейте куриный бульон.

Закройте крышку мультиварки, установите режим «тушение». Готовьте в течение 15 минут.

Удалите тимьян и лавровый лист, затем переложить суп в блендер (или воспользуйтесь ручным блендером) и вбивайте до однородной массы.

Если суп получился слишком густым, добавьте ещё бульона.

Выпейте смешанный суп обратно в чашу мультиварки, затем влейте сливки. Перемешайте.

Попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус на соль и перец.

Как приготовить вкусный картофельный суп за 25 минут затем, добавьте, кубиками, килограмм, тимьян, сыром, лавровый, картофеля, перец, любите, можно, картофель, беконом, приготовления, сливочного, мультиварки, быстрого, использовать, солью, крышку

Подавайте суп в глубоких тарелках, с добавлением сметаны, хрустящего беконом, сыром и чесноком.

Немецкие традиционные варианты картофельного супа.

  • Оставьте часть картофеля кубиками, добавьте нарезанную копчёную колбасу, сметану и зелень;
  • Вместо сыра и бекона добавьте в готовый суп кусочки сосисок.
Как приготовить вкусный картофельный суп за 25 минут затем, добавьте, кубиками, килограмм, тимьян, сыром, лавровый, картофеля, перец, любите, можно, картофель, беконом, приготовления, сливочного, мультиварки, быстрого, использовать, солью, крышку

Приятного аппетита!

А вы любите картофельный суп? Что добавляете в него?

уникальные шаблоны и модули для dle

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]