Что такое авитаминоз и где искать витамины
---
С сезонной нехваткой витаминов, авитаминозом и гиповитаминозом, часто сталкиваются весной и осенью. Солнца нет, фруктов мало, на улице холод. Как следствие, ослабляется иммунитет, ухудшается состояние кожи, зрение и общее состояние организма. Рассказываем, как пережить это хмурое время и поддержать здоровье.
Осенью и весной можно столкнуться с проблемой сезонной нехватки витаминов — гиповитаминозом или авитаминозом. Отличие заключается в том, что гиповитаминоз характеризуется недостаточным количеством витаминов, но они все же присутствуют. В то время как авитаминоз — более серьезное нарушение в работе организма человека, при котором наблюдается критическая нехватка или полное отсутствие одного или нескольких витаминов. Когда не хватает нескольких витаминов, это называют полиавитаминозом. При отсутствии определенных витаминов возникают следующие заболевания:
при отсутствии витамина С — цинга (приводит к нарушению синтеза коллагена, вследствие чего соединительная ткань становится непрочной)
при отсутствии витамина А — куриная слепота (нарушение световосприятия)
при отсутствии витамина B1 — бери-бери (нарушение работы нервной системы)
при отсутствии витамина D — рахит (расстройство костеобразования)
при отсутствии витамина PP — пеллагра (поражения кожи, слизистых оболочек, центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта)
Какие витамины бывают и где их искать
Витамин А (ретинол). Отвечает за состояние кожи и зрения, защищает слизистые оболочки, нормализует гормональный фон.
Где содержится: клюква, морковь, печень, яичный желток, кисломолочные продукты, сливочное масло, овощи красного цвета.
Витамин Е (токоферол). Обладает антитромбоцитным и сосудорасширяющим свойствами, играет важную роль в процессе клеточного дыхания всех мышц. Так, этот витамин называют витамином молодости, так как он защищает от преждевременного старения.
Где содержится: все растительные масла, орехи, гречка, печень, спаржа.
Витамин D. Помогает в процессе усвоения кальция, который необходим для здоровья зубов и костей. Также обеспечивает нормальную работу щитовидной железы, сосудов и сердца.
Где содержится: морская рыба жирных сортов (семга, кета и т. д.), печень тунца. Также витамин D вырабатывается под воздействием солнечных лучей.
Витамины группы В. Это группа витаминов и витаминоподобных веществ: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин, РР, никотиновая кислота), В4 (холин), В5 (пантенол), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), В8 (инозитол), В9 (фолиевая кислота), В10 (парааминобензойная кислота), В12 (цианокобаламин). Эти витамины помогают справляться со стрессами, эмоциональными нагрузками, переутомлением; нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой систем; улучшают состояние кожи; укрепляют иммунитет и увеличивают сопротивляемость организма различным заболеваниям.
Где содержится: в молочных продуктах, капусте, бананах, мясе, гречневой и овсяной крупах, хлебе (грубого помола), рыбе.
Помимо употребления продуктов, содержащих эти витамины, и витаминных комплексов (после консультации с врачом), для поддержания нормальной работы организма нужно вести здоровый образ жизни и периодически выполнять физические упражнения, отказаться от вредных привычек, сбалансировать режим дня и избегать стрессов и переутомления, а также ежедневно гулять на свежем воздухе.
Источник: polonsil.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]