Конвертики из лаваша с курицей
---
Для нас ужин — важнейший прием пищи за день. Именно за ужином собирается вся семья, и мы можем поесть за домашним столом все вместе. Но часто после работы нет сил готовить что-то сложное и трудоемкое. В таких случаях я вспоминаю конвертики из лаваша.
Для этого блюда не нужно много сложных ингредиентов. Главное, чтобы был лаваш и куриные грудки. После того, как приготовите конвертики из лаваша с курицей несколько раз, приловчитесь и запишете это блюдо в раздел «на скорую руку».
Ингредиенты
Куриная грудка
4 шт.
Лаваш
4 шт.
Твердый сыр
100 г
Сметана
150 г
Яйцо
1 шт.
Петрушка
1 пуч.
Шампиньоны
2 шт.
Помидор
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Паприка
по вкусу
Приготовление
- Сделайте глубокие поперечные надрезы на куриных грудках, посыпьте их солью и перцем.
- Чтобы смастерить конвертики из лаваша, сворачивайте его в трубочку с двух сторон, не доводя до конца. Затем заверните нижнюю часть и закрепите зубочисткой. То же самое сделайте с верхней частью.
- Смешайте 150 г сметаны, тертый сыр, паприку, пропущенный через пресс чеснок и рубленую петрушку.
- Уложите куриные грудки в подготовленные конвертики из лаваша и поместите их на застеленный пергаментом противень.
- Нарежьте грибы и помидор полукольцами и вставьте их, чередуя, в надрезы на куриных грудках. Сверху смажьте конвертики приготовленным соусом и яйцом. Выпекайте 40 минут при 180 °С.
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]