Хорватский суп с молодой зеленью
31.08.2020 3 079 0 +102 tomos123

Хорватский суп с молодой зеленью

---
+102
В закладки
Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени. А благодаря небольшому количеству копченостей – еще и очень аппетитный!

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

  • Общее время готовки – 30 минут 
  • Активное время готовки – 15 минут 
  • Калорийность на 100 гр – 94 ккал
  • Количество порций – 6 порций
Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 80 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Грудинка – 250 г (копченая)
  • Картофель – 400 г
  • Бульон – 1.3 л
  • Щавель – 500 г
  • Паприка сладкая – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Приготовление:

Подготовить ингредиенты.

Копченое мясо можно выбрать любое другое, взять, к примеру, копченые ребрышки или копченую курицу.

Лук, картофель, чеснок очистить. Щавель перебрать и промыть. Бульон можно взять здесь любой: мясной, куриный или овощной. Или просто воду.

Вкус у супа будет еще пикантнее, если вместо обычной молотой паприки взять копченую. Ее можно найти в крупных супермаркетах.

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

Если есть толстостенная кастрюля, в которой можно обжарить овощи, то можно начинать готовить прямо в ней. Если такой кастрюли нет, то обжарку можно сделать и в сковороде.

Лук и чеснок нарезать небольшими кубиками. Поставить сковороду на средний огонь, налить в нее масло.

Когда масло нагреется, выложить лук и чеснок. Обжарить до мягкости, помешивая, чтобы лук не потемнел.

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

Копченое мясо нарезать кубиками или полосками. Выложить в сковороду к луку и чесноку. Обжарить, помешивая, до золотистого цвета.

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

Картофель нарезать кубиками. Бульон (воду) подогреть. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю. Добавить картофель.

Залить все бульоном, довести до кипения. Сбавить огонь до среднего и варить 15 минут.

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

У щавеля удалить стебли, а листья нарезать полосками.

Такой суп можно сварить с любой молодой зеленью, не только с щавелем. Можно взять шпинат или смесь зелени.

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

Переложить зелень в кастрюлю, добавить молотую паприку. Посолить, поперчить по вкусу. Варить еще 5 минут.

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

Разлить суп по тарелкам. Приятного аппетита!

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

Хорватский суп с молодой зеленью можно, взять, нарезать, чеснок, кубиками, готовки, Переложить, Бульон, любой, помешивая, кастрюлю, Обжарить, копченую, время, сковороду, огонь, молодой, сковороды, содержимое, сковородеЛук

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]