Как набрать вес при гастрите? Рекомендации диетологов, меню на день и правила питания

Обычно люди, в особенности девушки, стремятся быть стройными. На какие жертвы женщины только не идут: жесткие диеты, изнуряющие тренировки, прием БАДов. У мужчин же абсолютно противоположные установки, при которых потеря веса – это большая проблема. Однако и у мужчин, и у женщин может наблюдаться дефицит массы тела. Причинами подобного дефицита часто являются заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) – гастрит, по большей части. Как же справится с проблемой уменьшения веса? Как набрать вес при гастрите?

Характеристика заболевания

Гастрит представляет собой болезнь желудка, заключающуюся в воспалении его слизистой оболочки. В силу различных причин происходит раздражение слизистой, что приводит к возникновению порой нестерпимых болей в области солнечного сплетения. Игнорирование подобных сигналов организма заканчивается тем, что клетки желудочного эпителия атрофируются, переваривание поступающей пищи идет с трудом.

В медицинской практике различают два основных вида гастрита – острый и хронический. Острая разновидность гастрита может быть вызвана приемом пищи с истекшим сроком годности, попаданием в желудок раздражающего элемента (кислоты, металлы), а также заражением кишечными инфекциями. По сути, явление острого гастрита возникает единожды и внезапно на фоне негативного воздействия на слизистую оболочку желудка.

Хронический же гастрит подразделяется на 3 вида: аутоиммунный, бактериальный и рефлюкс-гастрит. В 9 случаях из 10 встречается бактериальный гастрит, вызываемый инфекцией Helicobacter pylori. Однако вопрос о том, как набрать вес при гастрите и ГЭРБ, актуален в случае рефлюкс-гастрита. Причиной его возникновения является периодический выброс желчи из желудка в пищевод, чего у здорового человека быть не должно, ведь закрытый сфинктер обычно защищает пищевод от содержимого желудка.

Симптоматика болезней ЖКТ

Наиглавнейшим симптомом почти всех заболеваний, связанных с органами пищеварения, является острая или ноющая боль в брюшной полости, конкретно в районе желудка, под правым и левым подреберьем, в области кишечника. Болям может сопутствовать изжога, чувство тошноты после приема пищи, потеря аппетита, учащенное сердцебиение. Из внешних проявлений можно выделить белый налет на языке и кислый запах изо рта.



Для гастрита, в особенности хронического, характерен жидкий стул, периодически сменяющийся запорами. Пациенты могут жаловаться на слабость, повышенную утомляемость, частые головные боли, неприятные ощущения и вздутие живота. При переходе в острую форму может наблюдаться рвота после приема пищи и сильная боль в желудке.

Почему происходит потеря веса?

Прежде, чем отвечать на вопрос: «Как набрать вес при гастрите?», необходимо не только разобраться в причинах, по которым снижение массы тела имеет место быть, но и избавиться от них. Главная причина, безусловно, кроется в наличии болезни органов пищеварения, а точнее, в наличии воспалительного процесса в ЖКТ.

При гастрите воспаленные стенки желудка не в состоянии в полной мере переваривать и усваивать пищу. Крупная доля белков, жиров и углеводов не расщепляется и не всасывается. Также довольно часто пациенты с больным желудком жалуются на потерю аппетита, которая в итоге приводит к быстрому снижению массы тела.



Для многих заболеваний ЖКТ, особенно в период обострения, характерен жидкий и даже водянистый стул, диарея. Также после приема пищи может наблюдаться тошнота и рвота. Совокупность подобных симптомов ведет к обезвоживанию организма. Он вынужден использовать резервы в виде жировых отложений, так как не в состоянии обеспечить себя достаточным количеством калорий. Это в итоге приводит к резкой потере веса.

Подготовка к набору веса

Приступать к набору веса, не избавившись от причин его спада, — бесполезное занятие. Для начала следует вылечить заболевания ЖКТ, при которых невозможно полное усвоение питательных веществ. Или, по крайней мере, перевести хронические заболевания в стадию ремиссии. Только после этого можно задумываться о том, как набрать вес при гастрите и эзофагите.



Лечение заболеваний ЖКТ проходит под присмотром гастроэнтеролога. В зависимости от серьезности проблемы курс лечения может производиться как на дому, так и амбулаторно, стационарно. Сначала происходит сбор анамнеза: пациент говорит о том, что его беспокоит и рассказывает о течении болезни. Далее проводится сбор анализов, включающий в себя общий и биохимический анализ крови, анализ мочи и кала. Обязательны такие обследования, как УЗИ и гастроскопия.

Лечение болезней ЖКТ

После того, как врачом было диагностировано одно или несколько заболеваний, связанных с ЖКТ, начинается непосредственно курс лечения. Он в любом случае будет включать в себя специализированную диету – стол № 5, направленную на снижение до минимума риска новых обострений. Правильная диета служит важным подспорьем в ответе на вопрос о том, как набрать вес при гастрите. Питание должно быть дробным, маленькими порциями, от 4 до 7 раз в день.



Однако, одной диеты будет недостаточно. Вылечить гастрит, панкреатит, эзофагит или хотя бы добиться ремиссии подобных заболеваний ЖКТ в состоянии только лечащий врач. Он составит индивидуальную программу приема медикаментов, без которых довольно проблематично вылечить эрозии и воспалительные процессы в органах ЖКТ. Набрать вес при атрофическом гастрите можно только в случае успешного прохождения курса лечения.

Обычно при гастрите назначают препараты, снижающие кислотность желудочного сока («Маалокс», «Гастал») и подавляющие выработку желудочных ферментов («Нольпаза», «Де-Нол»). Также могут назначаться дополнительные пищевые ферменты («Мезим», «Панкреатин») и антибактериальные препараты при выявлении инфекции Helicobacter pylori («Амоксициллин», «Кларитромицин»).

Принципы правильного питания

Во время лечения расстройств ЖКТ обязательным к исполнению является соблюдение специальной диеты, упомянутого выше стола № 5. Также следует увеличить количество приемов пищи в день до 6, с интервалом в 2-3 часа. Объем же каждой порции следует уменьшить до 200-250 грамм. Пищу необходимо тщательно пережевывать.

При гастрите, панкреатите, эзофагите из рациона следует исключить свежую выпечку, грибы, жареное мясо, копчености, торты и пирожные, шоколад, фастфуд, газировку и алкоголь. Из меню нужно убрать все то, что переваривается с трудом: приготовленное на масле, твердая пища с грубыми волокнами. Диетическое меню не может похвастаться высокой калорийностью. Поэтому терять вес по причине соблюдения диеты – это норма. Тогда как набрать вес при гастрите? Позже, сняв воспаление и негативные симптомы расстройств ЖКТ, рацион можно разбавлять более калорийными продуктами, богатыми жирами, аминокислотами и белком. Это запеченная рыба, отварная индейка, мясо кролика и говядина, макароны твердых сортов.

Примерное меню на день

При составлении меню следует исходить из следующего соотношения питательных веществ: 50 % углеводов, 35 % жиров и 15 % белков.

Первый и второй завтрак. Для первого завтрака после пробуждения идеально подойдут каши – геркулесовая, манная, сваренные на молоке. Можно скушать творог, смешанный с медом или вареньем, или запеканку. Для второго завтра тоже подойдет каша, но можно приготовить запеченные фрукты, сделать фруктовый салат или молочное суфле.

Обед. Отвечая на вопрос: «Как набрать вес после гастрита?», нельзя не упомянуть важность правильного обеда. В качестве обязательного первого блюда подойдет куриный суп с вермишелью, суп с фрикадельками, суп-пюре из гороха или тыквы. На второе, в качестве гарнира можно сделать картофельное пюре или сварить макароны, не забыв и о мясе (лучше всего скушать курицу или индейку).

Полдник. Во время полдника можно выпить некрепкий, сладкий черный чай. Скушать фруктов, йогурт или небольшую порцию творога.

Ужин. Всегда должен состоять из мясных блюд: котлеты, зразы, тефтельки. Употребление мяса нужно сопровождать овощами, а лучше свежим салатом из огурцов или помидоров. На гарнир можно приготовить рис, гречку, макароны или картофельное пюре.

Перед сном. За час-полтора перед отходом ко сну можно выпить стакан кефира или ряженки, съесть пару сухарей, баранок или хлебцев.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Кроме острого и хронического гастрита, в медицине выделяют также гастрит с пониженной и повышенной кислотностью. Классификация происходит по принципу выделения количества вырабатываемого желудочного сока. Если его мало, то это гастрит с пониженной кислотностью. Если много, то с повышенной.

Как набрать вес при гастрите с пониженной кислотностью? Придерживаться диеты и особых правил приема пищи:

Еду нужно долго и тщательно пережевывать. Сам прием пищи должен быть размеренным и занимать продолжительное время, порядка 15-30 минут.

За 10 минут до приема пищи следует выпить стакан минеральной воды для стимулирования выработки желудочного сока.

Во время еды можно и даже нужно кушать овощи. После еды можно есть кислые фрукты, а вот от сладких стоит отказаться.

Сам рацион должен быть богат белками. Отлично подойдет вареное мясо индейки, курицы, кролика, а также говядина. Из овощей рекомендуются к употреблению морковь, брокколи, капуста. Также нужно добавить в рацион кисломолочные продукты.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

При гастрите с повышенной кислотностью активность желудочного сока очень велика, поэтому необходимо снизить не только его активность, но и уменьшить объем.

Как набрать вес при гастрите с повышенной кислотностью? Нужно соблюдать следующие правила:

Следует исключить из рациона пищу с твердыми волокнами и грубой клетчаткой (хлеб с отрубями, мюсли).

Некоторые продукты стимулируют выработку желудочного сока, от них необходимо отказаться. Это газировка, жирные бульоны, капуста, кислые фрукты, кофе и алкоголь. Исключить из меню следует и кисломолочные продукты, свежую выпечку.

Пища должна быть теплой. Излишне горячая или холодная еда негативно воздействует на стенки пищевода и желудка.

При гастрите с повышенной кислотностью можно есть вареное мясо и нежирную рыбу, различные морепродукты, крупы. Рацион стоит разбавлять овощами и свежей зеленью, перетертыми ягодами и фруктами.

Полезный народный рецепт

Еще наши предки сталкивались с различными расстройствами ЖКТ. Чтобы справиться с ними, они использовали лечебные травы и растения, то, что было под рукой. Эти знания, воплощенные в виде народных рецептов, до сих пор актуальны и полезны в качестве подспорья в ответе на вопрос: «Как набрать вес при панкреатите и гастрите?»

Так, например, отлично стимулирует пищеварение и улучшает аппетит отвар из корневища аира. Пить его следует за полчаса по полстакана перед каждым приемом пищи. Для приготовления отвара следует измельчить корни аира. 3 чайные ложки измельченных корней нужно залить двумя стаканами воды (400 мл), после чего полученную смесь необходимо прокипятить на медленном огне в течение 15 минут.



Спорт – лучший способ набрать вес

Как бы то ни было странно, именно физические нагрузки в совокупности с правильным и сбалансированным питанием дают наибольший результат в рамках вопроса о наборе веса. Как набрать вес при гастрите мужчине? Идеальным вариантом станет тренажерный зал. Часовые или полуторачасовые занятия в зале 3-5 раз в неделю не только улучшат внешние данные, но и помогут набрать мышечную массу. Сама по себе мышечная масса тяжелее, чем жировая, поэтому набрать вес можно путем преобразования одной массы в другую.



Для того чтобы заниматься спортом в пользу, а не во вред поначалу рекомендуется взять несколько занятий с профессиональным тренером. Он покажет, как правильно делать упражнения и составит программу тренировок, учитывая медицинские показания и текущую физическую форму. Также тренер может проконсультировать по поводу правильного питания при силовых нагрузках и касательно приема протеина. Протеин – крайне действенный способ, который поможет быстро набрать мышечную массу. Причем, его можно употреблять и при гастрите, поскольку он легко всасывается стенками желудка. Однако, протеин должен быть чистым, без вкусовых добавок.

Общий вывод

При большинстве болезней, связанных с ЖКТ: гастрит, панкреатит, эзофагит, ГЭРБ, происходит потеря массы тела. Воспаленная слизистая органов пищеварения не в состоянии нормально переваривать пищу, что ведет к неполному усвоению питательных веществ. Возможная потеря аппетита, диарея и рвота сильно истощают организм.

Набрать вес при расстройствах ЖКТ можно, однако, сначала нужно вылечить или перевести в стадию ремиссии все болезни, связанные с процессом пищеварения. Как во время течения заболевания, так и после необходимо соблюдать специальную диету – стол № 5. Она может немного меняться в зависимости от разновидности проблемы, как, например, в случае гастрита с повышенной и пониженной кислотностью. Нужно также соблюдать особые правила приема пищи, чтобы не раздражать органы пищеварения.

В рамках вопроса о наборе веса крайне эффективными являются тренировки в тренажерном зале. Занятия спортом, правильное питание и протеин помогут быстро набрать мышечную массу. Однако сначала нужно проконсультироваться с врачом, а потом с личным тренером.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle