Шампиньоны с гречкой в мультиварке: способы приготовления

Людям, которые придерживаются принципов вегетарианского питания или соблюдают пост, наверняка понравятся шампиньоны с гречкой в мультиварке.



Это кушанье можно готовить и с другими разновидностями грибов. Оно обладает множеством полезных качеств. Гречневая крупа содержит необходимые для здоровья микроэлементы, витамины. Грибы являются источником протеинов. О способах приготовления блюда говорится в разделах статьи.

Рецепт с добавлением лука

В состав кушанья входит:

1. 300 г шампиньонов.
2. Чеснок (3 дольки).
3. 1 мульти стакан крупы.
4. Головка лука.
5. Масло подсолнечное (2 большие ложки).
6. Соль.
7. Листы лавровые (2 штуки).

Гречку с шампиньонами и луком готовят так.



Грибы следует помыть, очистить и нарезать некрупными ломтиками. Их жарят в программе выпечки 15 минут. Лук чистят, делят на полукруглые фрагменты при помощи ножа. Соединяют с шампиньонами. Готовят продукты 10 минут. Затем к ним добавляется промытая крупа, соль. Компоненты следует перемешать. В чашу помещают воду и лавровые листики. Шампиньоны с гречкой в мультиварке готовят в программе плова или выпечки 40 минут.

Кушанье в соусе из сливок

В его состав входит:

1. Стакан крупы.
2. 20 шампиньонов в свежем виде.
3. Головка лука.
4. Половина стакана сливок.
5. 6 веточек петрушки.
6. Перец черный – 1 щепотка.
7. Масло сливочное (50 г).
8. Полтора стакана воды.
9. Соль.

Итак, как приготовить гречку с шампиньонами в мультиварке в соусе из сливок?



Крупу надо ополоснуть, поместить в посудину с холодной водой и оставить на две минуты. Затем жидкость следует удалить. Гречку хорошо промывают. Головку лука надо почистить. Разделить на 4 фрагмента при помощи ножа, нашинковать. Шампиньоны ополаскивают и нарезают некрупными ломтиками. В чашу прибора следует поместить масло, кусочки лука и грибы. Продукты готовят в программе жарки 5 минут. Компоненты надо время от времени помешивать. Затем в чашу добавляют крупу, соль, сливки и воду. Шампиньоны с гречкой в мультиварке готовят примерно тридцать минут. Зелень следует промыть, обсушить и мелко порубить. Добавить в кушанье и перемешать. Затем прибор закрывают крышкой. Оставляют в программе подогрева на 10 минут.

Блюдо с добавлением овощей

В его состав входит:

1. 200 грамм крупы.
2. Шампиньоны (столько же).
3. Морковка (1 корнеплод).
4. 300 грамм сладкого перца.
5. 250 г свежих томатов.
6. Масло подсолнечное (2 столовые ложки).
7. Вода – 500 миллилитров.
8. 100 грамм репчатого лука.

Рецепт блюда выглядит так:

• Овощи следует ополоснуть, почистить и просушить. Крупу промывают, удаляют из нее мусор.
• Перец нарезают большими полосками. Морковку измельчают на терке. Лук и грибы делят на некрупные кусочки при помощи ножа.
• Томат нужно опустить в кипяток на 30 секунд. Достать и очистить от кожицы. Нарезать на крупные фрагменты.
• В чашу прибора наливают подсолнечное масло. Готовят на нем лук, морковку и грибы в режиме жарки 10 минут. Компоненты время от времени перемешивают. Соединяют с помидорами и кусочками перца. Жарят еще 2-3 минуты.
• Затем в кушанье кладут соль, перец, крупу. Наливают в чашу прибора воду. Можно слегка поперчить блюдо. Шампиньоны с гречкой в мультиварке готовят в программе «Крупы» 30 минут.

Кушанье с добавлением кукурузы

В его состав входит:

1. 200 г грибов.
2. Перец болгарский.
3. Крупа (полтора стакана).
   
   
   
   
4. Кукуруза консервированная — столько же.
5. Морковка.
6. Головка лука.
7. Масло подсолнечное (50 г).
8. Соль, молотый перец.
9. Измельченная зелень лука (2 большие ложки).

Шампиньоны с гречкой в мультиварке по данному рецепту готовят так:

• Морковь чистят, моют, нарезают квадратиками. То же самое делают с луком. Готовят овощи в программе жарки с добавлением масла. Добавляют нарезанные грибы и перец. Блюдо следует посолить. Тушить около 10 минут.
• Гречку надо промыть. Добавить к остальным продуктам. Залить водой. Посыпать перцем, солью. Блюдо тушат 40 минут. Затем помещают в кушанье кукурузу и зелень. Хорошо перемешивают и закрывают крышкой. Через десять минут блюдо можно раскладывать по тарелкам и пробовать.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle