Как сделать постный крем суп
---
В поисках кулинарных новинок? Тогда самое время попробовать суп-пюре в блендере — невероятно вкусное блюдо с нежной, тающей консистенцией. Принцип приготовления настолько прост, что любая, даже начинающая хозяйка, без труда справится с заданием. Побалуйте себя и своих домочадцев оригинальными рецептами!
Ингредиенты
шампиньоны
500 граммов
Лук
2 головки
Бульон куриный
500 миллилитров
Сливки
1 стак.
Масло сливочное
50 граммов
Мука
2 ст.л.
Вам понадобится:
Теперь приготовим очень легкий, но не менее вкусный супчик из моркови. Ингредиенты простые:
Крем суп постный тыквенный: рецепт
Готовится так же быстро, как и остальные супы в блендере. Рассмотрим состав:
Сам суп пришел к нам из восточной Турции, но, несмотря на различие, полюбился многим соотечественникам. Готовить его просто и быстро, отличный вариант для торопливых хозяек.
Вы можете экспериментировать с рецептами, заменять ингредиенты и каждый день создавать свой, неповторимый крем-суп! Диетическое или вегетарианское блюдо можно приготовить на овощном бульоне, а для обычного супа использовать мясной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
шампиньоны
500 граммов
Лук
2 головки
Бульон куриный
500 миллилитров
Сливки
1 стак.
Масло сливочное
50 граммов
Мука
2 ст.л.
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 30 минут
Вам понадобится:
- 0.5 кг шампиньонов;
- пара головок лука;
- 0.5 л. куриного бульона;
- стакан сливок;
- 50 грамм масла сливочного;
- 2 ложки муки;
- специи по вкусу.
- Шинкуем лук и слегка обжариваем его до золотистого оттенка, добавляем нарезанные грибы.
- В металлическом сотейнике растапливаем сливочное масло и, плавно помешивая, всыпаем муку.
- Вливаем в смесь куриный бульон, добавляем шампиньоны, лук и подготовленные сливки. Не забываем о любимых специях.
- А вот и самый ответственный момент. Перемешиваем все ингредиенты, подаем на стол, украсив зеленью или хрустящими сухариками.
Теперь приготовим очень легкий, но не менее вкусный супчик из моркови. Ингредиенты простые:
- овощи: 2-3 небольших моркови и луковица;
- полстакана сливок;
- 35 граммов сливочного масла;
- 3 стакана куриного бульона.
- специи по вкусу.
- В небольшую, разогретую кастрюльку добавляем порезанные овощи и тушим на сливочном масле примерно 10-15 минут.
- Вливаем бульон и тушим еще 20 минут на минимальном огне. Самое время добавить специи.
- Немного остужаем содержимое и измельчаем с помощью блендера.
- Осталось вновь довести до кипения и добавить сливки.
Крем суп постный тыквенный: рецепт
Готовится так же быстро, как и остальные супы в блендере. Рассмотрим состав:
- овощи: 0.5 кг тыквы, луковица, 2-3 клубня картофеля;
- 200 мл молока ;
- специи по вкусу;
- сухарики для украшения.
- В кастрюле обжарить лук, добавить порезанные тыкву и картофель.
- Залить кипящей водой и варить примерно 20 минут.
- Воду слить. Взбить блендером до однородности.
- Заново подогреть и влить молоко. Добавить приправы.
- Подавать с сухариками.
Сам суп пришел к нам из восточной Турции, но, несмотря на различие, полюбился многим соотечественникам. Готовить его просто и быстро, отличный вариант для торопливых хозяек.
- красная чечевица — 1 ст;
- вода — 800 мл;
- овощи: лук, морковь и зубчик чеснока;
- сливочное масло — 2 ст. л;
- специи по вкусу.
Вы можете экспериментировать с рецептами, заменять ингредиенты и каждый день создавать свой, неповторимый крем-суп! Диетическое или вегетарианское блюдо можно приготовить на овощном бульоне, а для обычного супа использовать мясной.
Приятного аппетита!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]